Czosnek obecny w wielu potrawach jako przyprawa. Ząbki czosnku są bardzo twarde i małe. Aby równomiernie rozprowadzić czosnek w całej objętości naczynia, należy go posiekać lub nawet zmielić.
Cięcie nożem na wiele małych kawałków jest dość problematyczne, dlatego stosuje się specjalną kruszarkę, w której czosnek jest spłaszczany i wyciskany przez otwory pod wpływem siły zewnętrznej.
Ale co, jeśli nie ma pod ręką kruszarki? Jeśli po prostu spróbujesz zmiażdżyć główkę czosnku jakimś narzędziem (łyżką, nożem lub tłuczkiem z moździerza), nie będziesz w stanie uzyskać jednorodnej masy. W takim przypadku pożądany efekt smakowy nie zostanie osiągnięty.
W artykule opisano, jak siekać lub pocierać czosnek za pomocą narzędzi, które są zawsze pod ręką.
Zawartość:
Zawartość:
Przeczytaj także: TOP-9 Przepisy na pyszne sałatki z cukinii na zimę: „Liż palce”
Czego potrzebujemy
Wymagany zestaw narzędzi
Trzeć czosnek, będziesz potrzebować małego talerza i zwykłego widelca.
Czynność nr 1 Ustawienie wideł w pozycji wyjściowej
Pozycja początkowa widelca
Widelec należy chwycić w lewą rękę i ustawić w ten sposób tak, aby zęby były równoległe do dna płytki, a nacisk powinien znajdować się w obszarze punktów.
Działanie #2 Przygotowanie czosnku
Na czubku widelca umieszcza się ząbek czosnku
Ząbek czosnku bierze się w prawą rękę i umieszcza na czubku widelca.
Działanie #3 Natrzyj czosnek
Kierunek ruchu czosnku
Następnie czosnek porusza się tam iz powrotem tak, aby dotykał zębów widelca, podczas gdy jest lekko przyczepiony do zębów i dna talerza.
Wynik szlifowania
Przy każdym ruchu czubki zębów odcinają niewielką warstwę miąższu czosnku, stopniowo oddzielając ją od ząbków. Kilkadziesiąt sekund po rozpoczęciu przetwarzania cały ząbek zostanie zużyty w jednorodną papkę.
Film tematyczny: Life hack do siekania czosnku widelcem
Czosnek - świetna sztuczka z tarcia (widelec)
Przydatna sztuczka do siekania czosnku: wyciskarka do czosnku nie jest już potrzebna | (Zdjęcia i wideo)
