Brzoskwinia: wyrastająca z kamienia w domu, pielęgnuje środkowy pas i inne regiony | (Zdjęcia i wideo) +Opinie

Owoce brzoskwiń to nie tylko pyszny deserowy przysmak, ale także rodzaj roślinnej apteki. Słodki, soczysty i delikatny miąższ owoców brzoskwini ma nie tylko doskonały smak, ale również charakteryzuje się wysoką zawartością cukrów, witamin i dobroczynnych kwasów organicznych.

Ponadto owoce brzoskwini wyróżniają się podwyższoną koncentracją minerałów i pierwiastków śladowych. Stosowanie brzoskwiń i produktów na ich bazie zaleca się przy chorobach układu krążenia, układu odpornościowego, przewodu pokarmowego, układu oddechowego.

Brzoskwinia to ciepłolubna kultura subtropikalna. Nawet odmiany przystosowane do chłodniejszych klimatów w wyniku hodowli wymagają szczególnej pielęgnacji i schronienia na zimę.

Ale pomimo wszystkich trudności zastosowanie specjalnych metod uprawy umożliwia uzyskanie plonów tej rośliny nawet w regionach, które wydawałyby się całkowicie nieodpowiednie do jej uprawy (na przykład w Chakasji i Syberii).

Artykuł dotyczy uprawy brzoskwiń w różnych warunkach klimatycznych, a także opisuje specjalne metody, które mogą znacznie zwiększyć mrozoodporność tej rośliny.

Przeczytaj także: Cytryna: opis, pielęgnacja, wyrastanie z kamienia w domu, przepisy na sok witaminowy i lemoniadę (zdjęcia i wideo) + Recenzje

Opis brzoskwini

Dobrze uformowane drzewo brzoskwiniowe

Jak większość roślin owocowych, brzoskwinia (Prunus perdica) należy do rodziny Pink z rodzaju Plum. Roślina jest drzewem o wysokości do 5 m z koroną rozłożystą lub piramidalną. Większość odmian wypuszczanych w rejonach umiarkowanych rzadko rośnie powyżej 3 m. Kora brzoskwini jest stosunkowo miękka, ma szarobrązowy kolor.

Korzenie brzoskwini mogą wnikać na głębokość do 4 m, ale większość systemu korzeniowego znajduje się płytko - 20-60 cm od powierzchni.

Liście brzoskwini są lancetowate, z małymi nacięciami na brzegach. Ich długość może dochodzić do 15 cm, szerokość - do 4 cm, kolor liści jest jasnozielony.

Kwiaty różowe lub czerwone pojawiają się przed otwarciem liści. Okres kwitnienia przypada na morele i przypada na kwiecień. Jak wszystkie róże, kwiat ma pięć płatków, jeden słupek i około 15 pręcików. Jajniki mogą być podatne na ponowne przymrozki.

Owoce w zależności od odmiany rośliny mają różny kształt:

Owoce średnio dojrzewających brzoskwiń można uzyskać pod koniec lipca

Po jednej stronie owocu charakterystyczny rowek. Na zewnątrz owoc pokryty jest aksamitną skórką, na której może występować rumieniec. Kość, inaczej zwana endokarpem, jest gęsta i twarda, ma pomarszczoną strukturę i ostry koniec na końcu.

Masa owoców może dochodzić do 200 g, ale w większości odmian nie przekracza 30-40 g. Dojrzewanie odmian wcześnie dojrzewających przypada na lipiec; najpóźniej dojrzewają pod koniec września.

Owoce brzoskwini mają doskonały smak, są soczyste i pachnące. Miazga w odmianach stołowych jest włóknista, w odmianach konserwowych jest chrzęstna. Kolor jest biały lub żółty, rzadko czerwonawy.

W zależności od urządzenia owocu i sposobu oddzielenia pestki od miąższu rozróżnia się prawdziwe brzoskwinie, pawia, nektarynki i bruignony. Dwie pierwsze odmiany mają pokwitanie, pozostałe są gładkie.

Przeczytaj także: Palma daktylowa: cechy uprawy z nasion w domu, przesadzanie i pielęgnacja | (50 zdjęć) + Recenzje

Cechy uprawy w różnych regionach

Głównym problemem w uprawie tej rośliny jest zimowanie.

Większość odmian brzoskwini umiera już w temperaturze -20°C. Bardziej odporne na zimę odmiany tolerują temperatury do -27°C w przypadku pąków i -35°C w przypadku drewna.

Jednak liczby te są uważane przez wielu ogrodników za zbyt optymistyczne, dlatego nawet w regionach o mniej lub bardziej ciepłych zimach starają się w jakiś sposób przykryć brzoskwinię na zimę.

Regiony o ciepłym klimacie

Rosnąca brzoskwinia w Mołdawii

Bez zmiany standardowego „układu” drzewa (łodyga i kilka gałęzi szkieletowych) kultura może być uprawiana tylko na południu Rosji, Ukrainie i południowo-zachodniej Białorusi.

Regiony, w których brzoskwinia w postaci zwykłego drzewa czuje się stosunkowo dobrze, to: region Kubań, obwód rostowski, astrachański, kaukaski, chersoński, mikołajowski i odeski na Ukrainie, a także obwód brzeski, położony na terytorium Białorusi.

Rośnie na środkowym pasie

Uprawa brzoskwiń na poziomych kratkach w chłodnym klimacie

Centralny pas Rosji, region moskiewski, regiony Czarnej Ziemi i region Wołgi - są to już strefy ryzyka dla uprawy klasycznych drzew brzoskwiniowych. Oczywiście możesz owinąć bagażnik kilkoma warstwami izolacji termicznej na zimę i zawiesić ochronę ze specjalnej tkaniny termoizolacyjnej na koronie, ale zajmie to dużo czasu, a poza tym ta metoda nie jest tania.

W takich regionach brzoskwinie są uprawiane w postaci niskich pędów z 2-3 rzędami gałęzi po każdej stronie pnia. Taki projekt jest znacznie łatwiejszy do ochrony przed mrozem i innymi czynnikami środowiskowymi (w szczególności przed silnymi wiatrami). 

Korona tej metody formowania składa się z 4-6 gałązek, które należy umieścić jak najbliżej siebie. Optymalna odległość to 20 cm. Corocznie, z początkiem wiosny (najlepiej przed spływem soków), należy przeprowadzać cykliczne przycinanie drzew.

Wykonany jest w taki sam sposób jak winogrona: kilka górnych rocznych gałęzi jest ciętych w odległości do 30 cm, a dolne gałęzie znajdujące się poniżej są cięte o 10 cm, odpowiednio, jeśli jest sześć gałęzi (po trzy rzędy), górny jest ścięty o 50 cm, środkowy o 30 cm, a dolny o 10 cm.

Aby uniknąć nadmiernego wzrostu, w środku lata przycinają wszystkie młode gałązki, które osiągnęły 10-15 cm powyżej zewnętrznego pąka. Ponadto usuwany jest cały nadmiar wzrostu, który pojawia się na łodydze i w jej pobliżu. Jeśli gałąź rozwija się szybciej niż inne, skraca się ją o dwa pąki i tak dalej. To właśnie ta metoda gwarantuje lepsze owocowanie i odbudowę owocujących gałęzi.

Uprawa w zimnych regionach

Łupkowy kształt brzoskwini

W bardziej surowych regionach jest to jeszcze trudniejsze. Tutaj konieczne jest całkowite pokrycie rośliny, zginając jej gałęzie i pień do ziemi. Drewno brzoskwini jest kruche, więc nie można go uprawiać w formie drzewa lub niskiego pnia. Do uprawy na Syberii (obwód czelabiński, terytorium Chabarowska itp.), tzw. łupkowa forma.

W tym celu gałęzie drzewa, począwszy od najmłodszych lat, dosłownie pełzają po ziemi. Jednocześnie młode pędy, na których pojawiają się pąki generatywne mają długość około 1 mi rosną prostopadle do poziomu gleby. Ponieważ są wystarczająco elastyczne, można je łatwo przygiąć do ziemi, aby uzyskać schronienie na zimę. Mimo tak nietypowej konstrukcji formy łupkowe dają obfite plony i mają dobrą odporność na letnie chłody i zimowe mrozy. 

Istnieją dwa rodzaje stlanetów: Krasnojarsk, w którym główny pień ma krótką długość i znajduje się prostopadle do ziemi, a kozioł Minusinsk, który znajduje się w stosunku do ziemi pod kątem 45-60 °.

Brzoskwinie w szklarni na Uralu

Zwykle formowanie łupka odbywa się zgodnie z następującym schematem:

W tej formie stlanety wspierają cały czas owocowania. W miarę wzrostu podkładki szczepione są na nią nowe szczepy kulturowe - taka technologia rolnicza pozwala łodygom rosnąć na szerokość i wysokość.

Łupek pokryty jest kilkoma warstwami: gałęzie najpierw posypuje się warstwą trocin lub słomy, a na wierzchu pokrywa się agrowłóknem lub zwykłym polietylenem. Zewnętrzna warstwa to ziemia lub opadłe liście.

Uprawa w domu

Brzoskwinia uprawiana w domu w doniczce

W tej formie brzoskwinię można uprawiać niemal wszędzie. Warunki lokalowe, choć nakładają pewne ograniczenia na wielkość drzewa, nadal pozwalają na uzyskanie, choć niewielkie, ale stabilne plony z sezonu na sezon. Zwykle takie drzewo owocuje przez 5-7 lat. 

Ale głównym celem uprawy brzoskwini w domu jest to jest otrzymanie sadzonek podczas rozmnażania nasion kultury. Aby uzyskać większą ilość materiału siewnego tą metodą rozmnażania, zaleca się przetrzymywanie sadzonki nie na otwartym terenie przez pierwsze dwa lata, ale w łagodniejszych warunkach.

Ponadto czasami trudno jest przewidzieć moment kiełkowania nasion, a młoda roślina może nie mieć czasu na sadzenie w otwartym terenie przed nadejściem chłodów. Po przezimowaniu w wannie lub doniczce i nabraniu siły, sadzonka posadzona wiosną w otwartym terenie doskonale się zakorzeni.

Przeczytaj także: Granat w domu: uprawa z nasion i pielęgnacji, użyteczne właściwości i przeciwwskazania (zdjęcia i wideo) + Recenzje

Różne sposoby uprawy brzoskwini

Rosnąca brzoskwinia z nasion

Obecnie istnieją trzy metody sadzenia drzew brzoskwiniowych:

Każda z powyższych metod ma swoje zalety i wady. Najczęściej dotyczą one czasu osiągnięcia reżimu owocowania oraz procentu przyzwyczajonego materiału do sadzenia. Z reguły im mniej szybko rosnąca metoda, tym większe prawdopodobieństwo uratowania całego materiału do sadzenia.

Ponadto brzoskwinie są rozmnażane przez sadzonki. Jednak skuteczność tej metody uprawy jest przedmiotem debaty. Z jednej strony sadzonki brzoskwini można uzyskać w dużych ilościach i doskonale się ukorzeniają, z drugiej jednak uważa się, że przy takiej uprawie traci się cechy odmiany.

Sadzenie sadzonek

Szczepiona sadzonka brzoskwini przed sadzeniem w dołku

Dla brzoskwini najlepiej używać luźnej i żyznej gleby o neutralnej kwasowości. Jeśli gleba jest kwaśna, zaleca się wapnowanie popiołem drzewnym.

Najłatwiej posadzić brzoskwinię z sadzonkami. Mechanizm tej metody jest standardowy dla większości drzew owocowych, a brzoskwinie nie są wyjątkiem. Brzoskwinię należy sadzić w miejscach nasłonecznionych, chronionych przed zimnymi wiatrami.

Dołki o głębokości do 60 cm i średnicy 40-60 cm przygotowuje się z kilkumiesięcznym wyprzedzeniem. Generalnie sadzenie można przeprowadzić zarówno wiosną, jak i jesienią. Tradycyjnie częściej stosuje się sadzenie wiosenne, dlatego wstępne przygotowanie gleby przeprowadza się jesienią sezonu poprzedzającego sadzenie.

W tym celu w studniach przeprowadza się drenaż i wprowadza się do nich materię organiczną. Zwykle 10-15 cm humusu lub kompostu wylewa się na dno otworu na warstwę drenażową z pokruszonego kamienia lub cegły. Od góry pokryta jest 5 cm wykopaną ziemią. 

Odległość między otworami zależy od szerokości korony brzoskwini i sposobu jej formowania. Zwykle pobiera się ją od 3 do 6 m. Sadzonkę umieszcza się na kopcu wewnątrz dołu, posypując ziemią, którą ubija się i podlewa 1-2 litrami wody. Szyjka korzenia lub miejsce szczepienia zawsze znajduje się powyżej poziomu gruntu.

Stosowanie szczepień

Szczepienie brzoskwini podzielonej na śliwka

Brzoskwinie odmianowe można szczepić na śliwkę wiśniową, śliwkę, morelę, zakręt. Szczepienie odbywa się w podziale lub za pomocą pączkowania. Optymalny czas szczepienia to wczesna wiosna, zanim pąki się otworzą. Z drugiej strony istnieje duże prawdopodobieństwo śmierci siewek z powodu nawracających przymrozków. W takim przypadku należy zadbać o izolację miejsca szczepienia i szczepienia. Plastry należy potraktować boiskiem ogrodowym. 

Rośnie z kości

Nasiona warstwowe

Uważa się, że ta metoda uprawy pozwala zachować większość cech drzewa macierzystego. Tradycyjnie w uprawie nasion stosuje się trzy metody:

W przypadku stratyfikacji powstaje imitacja naturalnych warunków chłodu, co będzie zachętą do kiełkowania. Kości umieszcza się w małym pojemniku z piaskiem, który zawija się w plastikową torbę i umieszcza w lodówce. Po 3-4 miesiącach wykluwają się nasiona i pojawiają się kiełki. 

Następnie nasiona umieszcza się w doniczkach z podłożem (mieszanką w równych proporcjach ziemi, torfu i próchnicy), gdzie hoduje się je do rozmiaru odpowiedniego do sadzenia w otwartym terenie. Zwykle zajmuje to od 1 roku do 1,5 roku. Podczas uprawy utrzymywana jest stała temperatura +18-20 °C oraz prowadzone jest regularne podlewanie, aby podłoże pozostało wilgotne. Przesadzone brzoskwinie z doniczki do ogrodu wczesną wiosną, przyczynia się to do lepszego ukorzenienia sadzonek.

Druga metoda polega na zniszczeniu twardej skorupy kamienia, wydobyciu nasion i umieszczeniu ich w ciepłej wodzie na 2-3 dni. Następnie wyklute nasiona umieszczane są w doniczce i działają zgodnie z opisanym powyżej algorytmem.

Wydobywanie nasion z nasion

Podczas kiełkowania w warunkach pokojowych nasiona najpierw przechowuje się przez około tydzień w lodówce, a następnie sadzi w doniczkach. Doniczki owijane są polietylenem i umieszczane na parapecie.

Brzoskwinie wykiełkowały „na ciepło” w piątym miesiącu po posadzeniu

Podłoże jest regularnie nawilżane, a polietylen usuwany codziennie przez kilka godzin w celu wentylacji. Jeśli wszystko zostało zrobione poprawnie, kiełki pojawiają się za około 3-4 miesiące. Gdy tylko pojawią się pędy, musisz usunąć osłonę z polietylenu i umieścić wycieczkę w słonecznym miejscu. Dalsza uprawa jest podobna do opisanej wcześniej.

Przeczytaj także: Weranda dołączona do domu - powiększanie przestrzeni życiowej: projekty, wskazówki, jak tworzyć własne ręce (200 oryginalnych pomysłów na zdjęcia)

pielęgnacja brzoskwini

Przycinanie sadzonki brzoskwini podczas sadzenia

Pielęgnacja roślin polega na regularnym podlewaniu i nawożeniu, przycinaniu i zwalczaniu szkodników. Wokół młodych drzew należy regularnie usuwać chwasty.

podlewanie

Podlewanie brzoskwini

Drzewo ma dobrą odporność na suszę, dzięki czemu nie wymaga zbyt częstego podlewania. Optymalna częstotliwość to raz na dwa tygodnie. Podlewanie brzoskwini odbywa się w kręgu przyłodygowym, który jest ograniczony nasypem o średnicy około 1,0-1,2 m. Objętość wody do nawadniania określa się podobnie jak dla wszystkich drzew z rodzaju Plum: 1 wiadro na 1 rok życia roślin.

górny opatrunek

Nawożenie brzoskwini materią organiczną jesienią

Brzoskwinie dorosłe są karmione nawozami mineralnymi trzy razy w sezonie, młode dwa razy. Pierwszy górny opatrunek przeprowadza się podczas pączkowania za pomocą nawozów mineralnych. Mocznik, nitroammofoska lub kemira wprowadza się do kręgu przyłodygowego w ilości 30-40 g pod drzewem dla młodych drzew i 150-200 g dla drzew owocowych.

Drugi top dressing wykonywany jest w drugiej dekadzie lipca. W tym przypadku stosuje się mieszaninę 50 g superfosfatu i 25 g soli potasowej (mieszaninę siarczanu potasu i chlorku potasu można stosować w równych proporcjach) dla młodych drzew lub odpowiednio 200 gi 100 g dla owoców- niosące drzewa.

Trzeci pogłówny opatrunek wykonywany jest tylko na drzewach owocowych i przeprowadzany jest na początku wzrostu owoców, normy są podobne do drugiego pogłównego opatrunku. Jesienią raz na 3-4 lata wszystkie rodzaje brzoskwiń należy nawozić materią organiczną. Zwykle stosuje się go w postaci 1-2 wiader kompostu lub próchnicy drzewnej.

Przycinanie i kształtowanie korony

Kształtujący przycinanie drzewo brzoskwiniowe

Przycinanie sanitarne wykonuje się w razie potrzeby. Tradycyjnie wytwarzana jest na wiosnę. Jednocześnie usuwane są suche, uszkodzone i odmrożone gałęzie.

W następnym roku po posadzeniu na łodydze środkowej wszystkie pędy boczne są odcinane do 50 cm. Nad pniem (od 1 do 1,2 m wysokości) pozostawia się od 3 do 6 gałęzi szkieletowych, resztę wraz z pniem głównym usuwa się.

W następnym roku na wszystkich pozostałych gałęziach pojawiają się pędy drugiego rzędu. Są również przycinane do 50 cm, w tym sezonie tworzą się na nich gałęzie owocujące, na których w przyszłym roku może pojawić się plon. Pozostawia się je na 10-15 cm, pozostałe pędy są cięte w pierścień. Z roku na rok po rozpoczęciu owocowania korona jest utrzymywana w takim samym stanie. Nadmierne przyrosty są przycinane w odpowiednim czasie, a także niepłodne. Dodatkowo należy przerzedzić wszystkie młode pędy (nawet te, które mogą być owocne) wyrastające wewnątrz korony.

Powstawanie niewymiarowych pęczków i form łupkowych zostało omówione wcześniej.

Zwalczanie chorób i szkodników

Zakręcony liść brzoskwini

Metody radzenia sobie z choroby i szkodniki jeśli się pojawią, są standardowe. Spośród chorób brzoskwinia jest dotknięta głównie chorobami grzybiczymi:

Tradycyjne szkodniki:

ćma brzoskwiniowa

Choroby grzybicze wymagają stosowania leków zawierających miedź. Jeśli brzoskwinie rozwiną charakterystyczny nalot lub plamy, należy jak najszybciej rozpocząć przetwarzanie. Najczęściej stosuje się zwykły siarczan miedzi lub mieszaninę Bordeaux. W temperaturze powyżej +25°C stosuje się siarkę mieloną, do której dodaje się wapno (odpowiednio 30 i 15 g na 10 l wody). Z różnych rodzajów owadów stosuje się insektycydy lub akarycydy.

Jednak najlepszym sposobem radzenia sobie z tym jest zapobieganie. szczególnie w przypadku upraw takich jak brzoskwinia, których plon zależy już od wielu czynników w zimnym klimacie. Od chorób wywoływanych przez grzyby zaleca się spryskiwanie roślin 3% roztworem płynu Bordeaux, zanim pąki zaczną pęcznieć.

A po rozpoczęciu wegetacji i zakwitnięciu liści należy je traktować insektycydami i fungicydami pochodzenia biologicznego. Do opryskiwania najlepiej nadają się Biosan, Fitosporin, Mikosan, Alerin i tak dalej.

Brzoskwinie są przetwarzane w odstępach od 1 do 2 tygodni; są spryskiwane aż do zbiorów. Ostatni zabieg powinien nastąpić nie później niż 10 dni przed usunięciem owoców. Skład preparatów powinien zawierać substancje adhezyjne, aby preparaty utrzymywały się na liściach i pędach.

WIDEO: Sekrety uprawy brzoskwini

Sekrety uprawy brzoskwini / część 1

Brzoskwinia: wyrastająca z kamienia w domu, pielęgnuje środkowy pas i inne regiony | (Zdjęcia i wideo) +Opinie

WIDEO: Prawidłowe przycinanie brzoskwini / 2 rok po posadzeniu

Prawidłowe przycinanie brzoskwini / 2 rok po posadzeniu

Brzoskwinia: wyrastająca z kamienia w domu, pielęgnuje środkowy pas i inne regiony | (Zdjęcia i wideo) +Opinie