W tym artykule dowiesz się, jak zrobić kociołek z cegieł własnymi rękami. Co za pyszny grill na własnym grillu. Miękki, soczysty, lekko wysmażony szaszłyk nawleczony na szpikulec sprawia, że goście chętnie jedzą to danie.
Zawartość:
Wstęp
Cegła, nagrzewając się, stopniowo oddaje ciepło produktom, które gotuje się na grillu. Tym samym danie okazuje się jeszcze smaczniejsze niż gotowane np. na metalowym kociołku. Tak więc, aby stworzyć grilla, będziesz potrzebować dokładności, cierpliwości, materiałów, narzędzi i wielkiej chęci stworzenia indywidualnego piekarnika na swojej stronie.
Przeczytaj także: Taras dołączony do domu: ponad 150 najlepszych pomysłów na zdjęcia | Zrób to sam krok po krokuWybór projektu
Tworzenie kociołka dzieli się na kilka etapowych działań. Jeśli są dokładnie przestrzegane, to:
- konstrukcja będzie mocna i trwała
- indywidualność - grill grillowy będzie jedyny w swoim rodzaju
- możesz bez problemu korzystać z tego kociołka zimą
- ryzyko błędu zostanie zminimalizowane
Pierwszym krokiem jest wybór projektu. Piekarnik powinien być prosty i funkcjonalny. Jednocześnie należy zapewnić miejsce na zewnątrz i trochę miejsca, aby pomóc w przygotowaniu mięsa. Może to być mały blat lub wyznaczone miejsce do przechowywania łyżek, widelców, szaszłyków. Możesz także przeznaczyć miejsce na przechowywanie drewna opałowego do gotowania.
Ponieważ kocioł jest sprawą indywidualną, wymiary i konstrukcja również są indywidualne.
Grill może być dwojakiego rodzaju:
1. otwarty – powierzchnia robocza jest otwarta. Na dole znajduje się wnęka przelotowa na drewno opałowe. Ponadto dla wygody można umieścić blat.
2. Zamknięte - To jest wielofunkcyjny projekt. Zasadniczo ten kocioł jest umieszczony blisko ściany. Wszystkie nisze są zamknięte, jest dach i łuk, a także:
- Blat do przygotowywania potraw i potraw
- Miejsce do podgrzania czajnika lub rozgrzania pierwszego dania
- Miejsce do przechowywania naczyń
- Miejsce do przechowywania drewna opałowego
- Umieść pod zlewem
Rysunek
Zanim zaczniesz układać grilla, powinieneś sporządzić rysunek na papierze. Na nim wskaż wszystkie wymiary, biorąc pod uwagę wymiary cegły.
Rozważ przykład grilla na świeżym powietrzu:
Rozmiar kosza na szerokość to 1 metr
Rozmiar cegły ogniotrwałej wynosi 11,4 cm Na podstawie tych danych oblicza się szerokość wnęki na drewno opałowe: 11,4 * 4 = 45,6; 100 (1 metr)-45,6 = 54,4 cm.
Wysokość kosza wynosi 80 cm.
Wysokość części roboczej kosza 35cm.
Paleta żelazna na węgle. Można go montować 5 cm nad powierzchnią cegły i można go po prostu zainstalować na murze.
Głębokość rusztu wynosi 60 cm.
Czerwone kropki oznaczają uchwyty na siatkę lub do montażu pod szaszłykami.
Przeczytaj także: Wykonanie szklarni własnymi rękami z rury profilowej i poliwęglanu: pełny opis procesu, rysunki z wymiarami, podlewanie i ogrzewanie (zdjęcia i wideo)Wybór miejsca na grilla
Po utworzeniu rysunku i wprowadzeniu wszystkich wymiarów na szkicu można określić ilość materiałów.Ale zanim to zrobisz, powinieneś przeprowadzić prace przygotowawcze.
Składają się z:
- Wybór lokalizacji. Powierzchnia do tworzenia kociołka musi być płaska. Ponieważ piec do grillowania jest przeznaczony do użytku całorocznego, wymagany jest fundament.
- Lepiej, jeśli miejsce nie jest mocno przeciągane przez przeciągi i podmuchy wiatru. Jeśli na podwórku jest wolny kącik, to najlepiej na grilla.
- Należy również wziąć pod uwagę typ otwarty, gdzie dym będzie kierowany, aby goście i bliscy nie odpoczywali w dymie.
- Jeśli jest to strona południowa, nie będzie przyjemnie stać na otwartym słońcu i gotować jedzenie. Jeśli nie ma miejsca w cieniu, warto zadbać o baldachim.
- W wyznaczonym miejscu nie powinno być żadnych korzeni z drzewa ani wysokich krzewów. Całą trawę i krzewy należy usunąć wraz z systemem korzeniowym.
- Przyszły piec powinien stać w suchym miejscu. Jeśli jest tam stale mokro, może to niekorzystnie wpłynąć na mur.
Po usunięciu wszystkich roślin z powierzchni, na której ma znajdować się kocioł, należy wykonać oznaczenia na ziemi.
Aby to zrobić, w zależności od wielkości kosza, konieczne jest wbicie kołków w ziemię i owinięcie ich nitką. Ta procedura powinna być wykonana za pomocą poziomicy. Aby granice przyszłego budynku były idealnie równe. Od tego zależy funkcjonalność i wygląd.
Przeczytaj także: Jak zrobić patio w kraju własnymi rękami: różnorodne opcje projektowania, dekoracji i aranżacji (ponad 85 pomysłów na zdjęcia i wideo)Narzędzia
Aby stworzyć kocioł typu otwartego, będziesz potrzebować następujących narzędzi:
- łopata zwykła
- Kielnia budowlana
- Łopatka ze średnią szpatułką
- Poziom
- Pion dla równości samolotu
- Pojemnik na rozwiązanie
- Młot
materiały
- Cegła ogniotrwała. Zwykła czerwona cegła
- Mieszanka cementowa do układania kominków
- Cement
- Piasek
- Deski drewniane - 4 szt
- gruz
- Piaskowiec zmieszany ze żwirem
- Wzmocnienie lub siatka wzmacniająca
- Metalowy narożnik
- Żeliwne akcesoria do grillowania - ruszt do grillowania, podstawka na szpikulce, taca na węgiel drzewny, szczypce
Fundacja
Aby stworzyć ceglany kocioł, który powinien Ci służyć przez długi czas, będziesz potrzebować nie tylko wysokiej jakości materiału, ale także stworzenia solidnego fundamentu.
Na początek, w zależności od wielkości kosza, należy wykopać otwór pod fundamentem. Jej głębokość powinna wynosić około 55cm.
- Do wykopanego dołu wlewa się mieszaninę piaskowca i żwiru. Poduszka ta wykonana jest przeciwko osiadaniu grilla. Wysokość poduszki około 20 cm
- Następnie instalowane są okucia. Aby uzyskać większą wytrzymałość, słupki wzmacniające są połączone drutem spawalniczym lub dziewiarskim. Wysokość ramy wzmacniającej 20 cm
- Za pomocą szerokich desek drewnianych wzdłuż krawędzi fundamentu powstaje szalunek
- Do gotowego pudełka wlewa się roztwór cementu, tłucznia i piasku z dodatkiem wody.
- Po wypełnieniu roztworem szalunkowym powierzchnię wyrównuje się i pozostawia na dzień lub dwa do całkowitego stwardnienia. Wszystko zależy od warunków pogodowych, jeśli pogoda jest wilgotna i pochmurna, podkład może być gotowy po siedmiu dniach
Formacja murów
Aby wykonać wysokiej jakości mur z rusztu, możesz zastosować następujące metody:
- Mur z cegły w połowie. Mur idzie w jednym rzędzie we wzór szachownicy, czyli nakładania się połączeń cegieł dolnego rzędu.
- Możliwość układania łańcucha. To solidna konstrukcja. Dwa poziome rzędy są ze sobą połączone
Niuanse murarskie:
- Zamiast konwencjonalnej zaprawy cementowej stosuje się cementową mieszankę klejową. Może wytrzymać nagłe zmiany temperatury. Bardzo trwały i wysokiej jakości
- Przy układaniu dwóch lub trzech rzędów należy na chwilę przerwać pracę, aby ustawić rozwiązanie.
- Aby uzyskać równość konstrukcji, użyj poziomicy
- Aby cegła dobrze pasowała na swoim miejscu, możesz lekko uderzyć w nią młotkiem
- Łuk układa się za pomocą drewnianych podpór, które przez pewien czas utrzymują cegłę w miejscu, aż do związania zaprawy.
- Przy układaniu miejsca na ruszt w grillu należy umieścić między cegłami specjalne haczyki, aby nad węglem zamontować kratkę lub uchwyt do szaszłyków. Oprócz metalowych haczyków można wykonać również wypustki z cegieł, na których będzie mocowany grill.
Dla większej funkcjonalności kosza, aby węgle były wdmuchiwane z niezbędną ilością powietrza, murowanie odbywa się z „okienkami” do 5 cm. Stworzy to niezbędny ciąg, aby węgle były gorące.
Przeczytaj także: Meble do majsterkowania i inne produkty z drewna: rysunki ławek, stołów, huśtawek, budek dla ptaków i innych artykułów gospodarstwa domowego (ponad 85 zdjęć i filmów)Wykończenie grilla
Kończy się ostatni krok w kształtowaniu grilla. W tym celu rynek budowlany oferuje wiele materiałów budowlanych:
- dziki kamień
- Płytka
- Powłoki lakierowe
- mozaika ceramiczna
Przy wyborze materiału wykończeniowego należy wziąć pod uwagę warunki atmosferyczne oraz jego odporność na nagłe i częste zmiany temperatury.
Płytki ceramiczne układa się na klejowym materiale sypkim na bazie cementu. Dziki kamień należy pokryć od góry specjalną powłoką lakierniczą, przeznaczoną do prac na zewnątrz.
Jeśli weźmiemy pod uwagę całkowitą indywidualność, to można samodzielnie wykonać płytki gipsowe lub pojedyncze elementy dekoracyjne z dodatkiem preparatów, które zapobiegają wchłanianiu wilgoci i nadają gipsowi zdolność tolerowania niskich temperatur. Płytka nakładana jest na klej cementowy i pokryta bezbarwnym lakierem do prac zewnętrznych.
Przeczytaj także: Zrób to sam budowa i aranżacja letniej kuchni w kraju: projekty, projekt, urządzenie, z grillem i grillem (60+ Zdjęcia i filmy) + RecenzjePodświetlenie
Do gotowania na grillu wieczorem potrzebujesz dobrego oświetlenia. Dlatego warto zastanowić się nad tym momentem od samego początku.
Będzie to wymagało:
- Rura metalowa lub profil ocynkowany
- Drut o wymaganej długości
- Wtyczka do drutu
- oprawka
- Falistość na drut
- Śrubokręt, taśma elektryczna
- Gwoździe do kołków
- wkręty samogwintujące
Jeśli dostępna jest rura, jest ona mocowana za pomocą metalowego obwodu na tylnej ścianie kosza. Jeśli nie ma rury, ale jest profil ocynkowany, następnie:
- Profil mocuje się kołkami z powrotem do tylnej ściany pieca.
- Drugi profil jest montowany do dołączonego profilu z przetłoczeniami. Wkręty samogwintujące po bokach
- Przez utworzoną rurę prowadzi się wzdłuż całej długości pofałdowania drutem.
- Wtyczka jest przymocowana do jednego końca przewodu, a oprawka lampy jest przymocowana do drugiego końca.
- Jeśli na dworze pada deszcz, klosz lub specjalna nasadka powinny chronić lampę od góry
Aby nocne motyle nie gromadziły się na lampie, w pobliżu, w pobliżu początku rury, zamocowana jest mała tablica, na której można zainstalować spiralę z muszek.
Aby zainstalować lampę LED lub inne oprawy, podstawę wykonuje się w ten sam sposób, ale u góry należy stworzyć podstawę do mocowania opraw i ochrony przed wilgocią.
Kilka niuansów pracy z grillem
Podczas korzystania z pieca ceglanego należy przestrzegać kilku zasad:
- Drewno opałowe nie może być rozpalane benzyną, acetonem lub innymi łatwopalnymi roztworami. Tylko specjalne rozwiązanie
- Podczas obracania potraw na grillu używa się specjalnych szczypiec
- Grill należy czyścić dopiero po całkowitym ostygnięciu.
- Na okres zimowy otwarty kociołek zamykany jest materiałem prezentacyjnym lub grubą ceratą
- W tworzeniu kosza taki materiał jak płyta gipsowo-kartonowa nie ma zastosowania. Na ulicy, pod wpływem warunków naturalnych, szybko się odkształci i stanie się bezużyteczny, nawet jeśli kocioł jest zamknięty
Tworząc grilla własnymi rękami, musisz być ostrożny i cierpliwy. Wtedy produkt będzie trwały, a ugotowane w nim jedzenie będzie pyszne.
Polecamy również obejrzenie filmu, który skupia się na niektórych zawiłościach tego zagadnienia:
Instrukcja wideo
Zrób to sam kocioł ceglany | Instrukcje krok po kroku, prosty rysunek (ponad 25 zdjęć i filmów) + recenzje
Właśnie kupiłem sobie tanio zimą daczę, potem też chcę piecyk, bo uwielbiam jedzenie gotowane na ogniu. Ale szczerze mówiąc nie myślałem o ceglanym kociołku... Pomysł na pewno nie jest zły, a artykuł opisuje wszystko szczegółowo, jak to zrobić, więc myślę, że tego lata nadal będę używał radę z tego artykułu, choć nie jest to takie proste i bezwysiłkowe , sądząc po artykule, trzeba się sporo dołączyć, ale moim zdaniem warto. Co więcej, nadal planuję dokończyć budowę werandy do domu, wtedy tylko cegła będzie ...
Właśnie wtedy zaczyna się upał i kocioł jest dokładnie tym, czego potrzebujemy w kraju. Kociołek ceglany wygląda bardzo ładnie, a najważniejsze jest to, że wytrzyma wiele lat i nie trzeba go ciągle nosić, na przykład, jak w przypadku metalu. Artykuł jest bardzo przystępny i szczegółowo opisuje, jak go zbudować. Najważniejsze jest zbudowanie kociołka, w przyszłości będziesz potrzebować altany i wszystko będzie dobrze. Skonsultujemy się też z mężem, może od razu jak zbudujemy jednocześnie kociołek i zrobimy altanę. Ceglany kociołek wygląda bardzo ładnie, bardziej podoba mi się zamknięty, ponieważ mięso szybciej się upiecze w takim kociołku, ze względu na to, że cegła zatrzymuje ciepło. Po zbudowaniu takiego piecyka możesz w każdy weekend przyjeżdżać do daczy z przyjaciółmi i dobrze odpocząć. Bardzo przydatny artykuł, po przeczytaniu którego odpaliłem, żeby zbudować tak praktycznego i niezawodnego grilla. Teraz do drobiazgów należy zakup materiału i przedstawienie schematu budowy mojemu mężowi, myślę, że mu się uda. W końcu projekt nie jest szczególnie skomplikowany, a przy pomocy obwodu będzie znacznie łatwiej.
Kociołek jest oczywiście bardzo przydatny, a nawet powiedziałbym, niezbędny dla tych, którzy lubią spędzać czas na łonie natury. Mam go już dwa lata, ale zrobiło się to w pośpiechu, potem albo przerobię, albo zrobię nowy bo cegła była stara, a komin już nie radzi sobie ze swoją funkcją i to Wynika to z faktu, że miejsce nie do końca dobrze wybrane, właśnie tam, gdzie wieje. Nawiasem mówiąc, w artykule tak właśnie jest napisane. Więc po majowych wakacjach rozbiorę go na części i zbuduję nowy, a już wezmę pod uwagę ten artykuł, ponieważ zamierzam przenieść się do daczy na pobyt stały, chcę to zrobić niezawodnie, więc że w zimie mogę też smażyć grilla.
Cóż, oczywiście, aby zrobić taki piecyk, warto się postarać. Chciałem to zrobić już trzeci rok, ale wszystkie ręce nie sięgają. Już w tym roku w końcu zdecydowałem, że i tak to zrobię) Znalazłem nawet mistrza, który zrobi to za mnie) Swoją drogą wszystko, co jest napisane w tym artykule o budowie kociołka z cegieł, powiedział mój znajomy mistrz ja i to. Mówi też, że bardzo ważne jest, aby wybrać odpowiednie miejsce, w którym nie wieje, a także powiedział, że trzeba wybrać odpowiednią cegłę, ponieważ według niego nawet nie wszystkie cegły ognioodporne są odpowiednie. A raczej wszystkie, ale nie wszystkie cegły bardzo długo radzą sobie ze swoją funkcją. Oczywiście w tym artykule bardzo mnie zainteresowała możliwość ustawienia podświetlenia, skoro mój przyjaciel mistrz nic o tym nie mówił, to na pewno będę musiał go o to zapytać, bo uważam, że podświetlenie jest potrzebne , szczególnie wieczorem, nawet konieczne. W ogóle tego lata na pewno dostanę murowanego grilla, zwłaszcza że moja żona też chce.
Grill typu otwartego na podwórku to najlepsza rzecz, jaką możesz zrobić własnymi rękami. Oczywiście, jeśli w ogóle nie masz umiejętności murarskich, musisz przynajmniej zaprosić do pomocy znającą się na rzeczy osobę. Rada oczywiście jest dobra, ale w praktyce mogą wystąpić różne trudności z konstrukcją, fundamentem, umieszczeniem i tak dalej. Normalne i bezpieczne wykończenie pasuje tylko do dzikiego kamienia, ale można się bez niego w ogóle obejść. Wskazane jest, aby nie umieszczać takiego grilla w pobliżu budynków. Oświetlenie wewnętrzne również nie jest tak krytyczne, możesz wykonać oświetlenie zewnętrzne.
Artykuł zawiera szereg nieścisłości, które należy poprawić. Zaczynajmy. Fundament wykopany jest do głębokości zamarzania, a nie 55 centymetrów, w każdym regionie jest inny. Zbrojenie nie jest spawane przez spawanie - tylko drut. Aby wypełnić fundament, konieczne jest użycie czystego piasku rzecznego bez gliny, w przeciwnym razie pojawią się problemy, których nie będzie można rozwiązać w przyszłości. Murowanie można wykonać dwudziestego dnia po wylaniu fundamentu, nie wcześniej. Lepiej jest przykryć podkład polietylenem, aby zatrzymać wilgoć. Pamiętaj, aby wykonać hydroizolację między betonem a murem, w przeciwnym razie cegła zacznie „pić” wodę i zapadać się. Sam mur najlepiej wykonywać przy suchej pogodzie, co zagwarantuje brak wykwitów na cegle. Co trzeci rząd należy wzmocnić siatką murowaną, wtedy wnuki będą korzystać z rusztu. Kociołek lepiej okleić cegłami klinkierowymi lub fagotami. Wygląda piękniej niż płytki i wytrzyma dziesięć razy dłużej. No i oczywiście lepiej powierzyć pracę fachowcowi, który daje dożywotnią gwarancję na projekt.
Dobrze jest, gdy rady nie są ślepo przestrzegane, ale poddawane obiektywnej krytyce. Wezmę do użytku kilka niuansów z artykułu, z komentarzy. Mimo to powierz specjalistom, aby zrobili lepiej, oczywiście mój teść wyraźnie to rozumie, ale na początku uważam się tylko za skrzydłami, widzisz, nauczę się)