Najlepsze miksery | TOP-15 Ocena + Recenzje

W nowoczesnej kuchni dość trudno obejść się bez miksera. Niezbędny do przygotowania jajecznicy, naleśników, wyrabiania ciasta, bitej śmietany, śmietany. W sklepach jest dziś ogromna różnorodność urządzeń, miksery mogą być stacjonarne lub ręczne z innym zestawem dysz, jak wybrać najlepszy mikser?

Oferujemy TOP 15 najlepszych mikserów 2020 roku, a także recenzje na ich temat. Podczas kompilowania oceny wzięto pod uwagę cechy urządzeń, łatwość ich obsługi, koszt i opinie klientów.

Przeczytaj także: Najlepsze elektryczne maszynki do mielenia mięsa | TOP 10: Najbardziej praktyczne modele do użytku domowego | Ocena + Recenzje

Tabela rankingowa

*ceny obowiązują na lipiec 2020

Przeczytaj także: TOP 10 najlepszych wyciskarek ślimakowych: ocena sprawdzonych modeli | 2019 +Opinie

Rodzaje mikserów

Miksery dzieli się zwykle na dwa typy:

• podręcznik;
• Stacjonarny.

mikser ręczny

Mikser ręczny ma prostą konstrukcję. Wewnątrz obudowy znajduje się silnik, który obraca dysze. Podczas ubijania lub mieszania użytkownik utrzymuje wagę urządzenia. W przypadku prostych, krótkich operacji podczas gotowania jest to najlepsza opcja.

Ważnym parametrem dla mikserów ręcznych jest waga urządzenia. Zwykle ten wskaźnik nie przekracza 3 kg. Ponadto takie urządzenia mają małą moc silnika. Średnio jest na poziomie 250-400 watów. Wydajne miksery ręczne zużywają do 700 watów.

Miksery ręczne mają swoje plusy i minusy. Z jednej strony jest to kompaktowe urządzenie, które nie zajmuje dużo miejsca w kuchni. O takie urządzenie łatwo zadbać. Nie jest jednak przeznaczony do skomplikowanych operacji, takich jak wyrabianie gęstego ciasta.

Nowoczesne ręczne baterie kuchenne marek Bosch, Braun, dzięki dużej liście, stają się coraz bardziej wszechstronne. W skład zestawu mogą wchodzić nie tylko zwykłe trzepaczki do ubijania i haki do ciasta, ale także dysza blendera, miarka, siekacz.

Mikser stacjonarny

Miksery stacjonarne są znacznie większe. Ta konstrukcja zawiera obudowę z silnikiem i jednostką sterującą, która jest przymocowana do misy i dysz. Takie urządzenia są znacznie potężniejsze niż ręczne. Pobór mocy miksera stojącego może wynosić od 450 do 2700 watów. W zależności od gabarytów waga urządzenia waha się od 5 do 12 kg.

W trakcie pracy mieszalnika udział użytkownika nie jest wymagany. Dzięki dużej mocy takie urządzenia radzą sobie z szerokim zakresem zadań: od ubijania białek w stabilne piki po wyrabianie ciężkiego ciasta.

Wśród mikserów stacjonarnych warto wyróżnić miksery planetarne. W takich urządzeniach mieszanie jest szczególnie dokładne. Osiąga się to dzięki jednoczesnemu obrotowi dyszy poprzez jej napęd w różnych kierunkach.

Ponadto niektórzy producenci oferują mieszalniki kombinowane. W takim przypadku mikser ręczny można odłączyć od jednostki stacjonarnej w celu oddzielnego mieszania.

Przeczytaj także: Najlepsze pralki | TOP-25: Ocena + Recenzje

Jak wybrać mikser

Wybór miksera zależy od celu jego zastosowania. Przed zakupem urządzenia należy zwrócić uwagę na następujące parametry:

• Moc;
• Liczba trybów;
• Obecność dodatkowych dysz;
• Łatwość użytkowania i waga do instrukcji;
• Materiał miski i obecność wieczka do stacjonarnego.

Moc miksera

Pobór mocy decyduje o funkcjonalności miksera. Tak więc miksery o małej mocy do 500 W nadają się do robienia prostych kremów, przecierów, jedzenia dla niemowląt i koktajli mlecznych. W przypadku bardziej złożonych zadań należy zwrócić uwagę na modele o zużyciu od 500 do 900 watów. Urządzenia stacjonarne z misami zużywają 1000 watów. Jeśli objętość pojemnika wynosi 4-5 litrów, moc silnika powinna mieścić się w zakresie 1200-2700 watów.

Liczba trybów

Do przygotowania różnych potraw wymagane są różne prędkości ubijania, niektóre kremy są przygotowywane z coraz większą liczbą obrotów. W rezultacie miksery o wielu prędkościach są uważane za najbardziej funkcjonalne. W modelach profesjonalnych ubijanie rozpoczyna się przy niskich prędkościach, co pomaga zapobiegać rozpryskiwaniu się produktów. Większość mikserów ręcznych ma dwa do czterech trybów działania. Urządzenia stacjonarne mają ich więcej.

Wiele mikserów ma funkcję Turbo. Funkcja ta pozwala na uzyskanie przez krótki czas maksymalnej prędkości obrotowej, co jest ważne podczas ubijania śmietany i masła. Jednak mikser może nie pracować długo w tym trybie, w przeciwnym razie silnik się przegrzeje.

Inny tryb pracy to pulsacyjny. W takim przypadku samo urządzenie na krótki czas włącza i wyłącza maksymalną prędkość.

Rodzaje dysz

W mikserze ręcznym zwykle znajdują się dwie pary dysz: trzepaczka do ubijania, hak do ciasta. W przypadku modeli stacjonarnych zestaw dostawczy zawiera trzepaczkę, haczyk i ostrze do wyrabiania twardego ciasta.

Przy wyborze należy zwrócić uwagę na materiał do produkcji dysz. Muszą być wykonane ze stali nierdzewnej. Plastikowe elementy szybko ulegną awarii, aluminiowe dysze ulegają deformacji podczas użytkowania.

Miksery wielofunkcyjne mogą być wyposażone w nasadki mielące, nóż obrotowy, przystawkę do blendera, miarkę. Pozwalają znacznie rozszerzyć przeznaczenie urządzenia. Pod względem wszechstronności można je porównać z robotami kuchennymi. Niektóre modele są nawet wyposażone we wbudowaną maszynkę do mięsa i sokowirówkę.

Większość mikserów, zarówno ręcznych, jak i stacjonarnych, jest wyposażona w przycisk na korpusie do automatycznego odłączania nasadek. Pozwala na ich usunięcie bez brudzenia rąk.

Ergonomia i waga miksera ręcznego

Ponieważ mikser ręczny jest używany na wagę, jego wygoda jest szczególnie ważna. Urządzenie powinno cechować się niewielką wagą, wyważonym korpusem, wygodną rączką, wygodnym rozmieszczeniem przycisków na korpusie.

Materiał miski i pokrywka

Kupując mikser stojący, zwróć uwagę na materiał miski. Zbiorniki wykonane są z tworzywa sztucznego, szkła, stali nierdzewnej. Każda z tych opcji ma swoje wady i zalety.

Plastikowe miski są zwykle instalowane na niedrogich mikserach. Ten pojemnik jest bardzo lekki. Jednak z biegiem czasu materiał może się wypaczać lub blaknąć. Ponadto plastik łatwo wchłania zapachy i zarysowania.

Szklane pojemniki są łatwe w użyciu. Materiał w żaden sposób nie wpływa na smak potrawy, nie pochłania jej zapachu. W procesie ugniatania wyraźnie widoczna jest konsystencja produktu. Główną wadą takich misek jest ich kruchość.

Miksery z misą nierdzewną należą do ponadprzeciętnej kategorii cenowej.Takie pojemniki wyróżniają się zwiększoną wytrzymałością, nie pękają, nie zmieniają kształtu i są łatwe w utrzymaniu czystości. Nie można jednak zaobserwować procesu mieszania.

Często miksery stacjonarne są dostarczane z pokrywkami. Chronią przed rozpryskiwaniem podczas ugniatania.

Przeczytaj także: Najlepsze wiertła: udarowe i bezudarowe | TOP-17 Ocena + Recenzje

Ocena najlepszych mikserów budżetowych

Na liście znajdują się tanie modele mikserów, które pomogą Ci uporać się z prostymi zadaniami. Takie urządzenia mogą mieć kilka prędkości obrotowych dysz, zestaw zwykle zawiera tylko krany i haki do ciasta.

Dane techniczne:

• Cena - 590 - 790 rubli.
• Ocena użytkownika - 4,5;
• Moc - 280 W;
• Liczba prędkości - 5;
• Dysze - trzepaczki, haki do ciasta.

Mikser budżetowy z 5 trybami Goodhelper HM-371. Pobór mocy urządzenia wynosi 280 watów. Producent zapewnia 5 prędkości obrotowych.

Dane techniczne:

• Cena - 680 - 1040 rubli.
• Ocena użytkownika - 4,3;
• Moc - 250 W;
• Liczba prędkości - 7;
• Dysze - trzepaczki, haki do ciasta.

Niedrogi mikser ENDEVER SM-01. Urządzenie posiada 7 prędkości obrotów dysz.

Dane techniczne:

• Cena - 933 - 1350 rubli.
• Ocena użytkownika - 4,9;
• Moc - 450 W;
• Liczba prędkości - 5;
• Dysze - trzepaczki, haki do ciasta.

Potężny niedrogi mikser ręczny Sinbo SMX 2754. Urządzenie posiada 5 prędkości obrotowych. Na obudowie znajduje się przycisk do wyjmowania dysz. Producent dołączył w zestawie ubijaki i haki do ciasta.

Przeczytaj także: Najlepsze magazynowe podgrzewacze wody | TOP-15 Ocena + Recenzje

Ocena wielofunkcyjnych mikserów ręcznych

Ten TOP zawiera mocne miksery z różnymi dyszami, które znacznie zwiększają funkcjonalność urządzenia.

Dane techniczne:

Cena - 4420 - 4481 rubli.

• Ocena użytkownika - 4,7;
• Moc - 450 W;
• Liczba prędkości - 5 + turbo;
• Dysze - trzepaczki, haki do ciasta, miarka, siekacz, blender.

Mikser wielofunkcyjny Bosch MFQ 36480. Moc urządzenia w 450 W pozwala na wykorzystanie go jako blendera i rozdrabniacza. Dostępnych jest 5 prędkości obrotowych, a także tryb turbo. W celu wygodnego wyciągania dysz na obudowie znajduje się specjalny przycisk. Etui ma ergonomiczny kształt zapewniający wygodny chwyt, uchwyt posiada miękką powłokę. W opakowaniu z mikserem znajdują się haczyki do wyrabiania ciasta, szklanka z podziałką, uniwersalny rozdrabniacz oraz stalowa nóżka miksera.

Dane techniczne:

• Cena - 3929 do 3990 rubli.
• Ocena użytkownika - 4,7
• Moc - 500 W;
• Liczba prędkości - 5 + turbo;
• Dysze - trzepaczki, haki do ciasta, siekacz, blender.

Mikser z wieloma przystawkami Braun HM 3105 WH. Urządzenie nadaje się nie tylko do ubijania czy wyrabiania ciasta, ale również do mielenia. Moc tego urządzenia to 500 watów. Posiada pięć trybów pracy, uzupełnionych o funkcje Turbo. Ciało jest dobrze wyważone, cały jego ciężar skierowany jest na miskę. Rękojeść posiada antypoślizgową powłokę zapewniającą wygodny chwyt.

Dane techniczne:

• Cena - 2944 - 5262 rubli.
• Ocena użytkownika - 4,6;
• Moc - 500 W;
• Liczba prędkości - 5 + turbo;
• Dysze - trzepaczki, haki do ciasta, miarka, blender.

Mikser z przystawką-mikserem Moulinex HM 411110. Pobór mocy urządzenia wczoraj wyniósł 450 W, ma 5 prędkości i tryb turbo. Waga modelu to tylko 1 kg.

Przeczytaj także: Najlepsze odkurzacze do prania | TOP-22 Ocena + Recenzje

Ocena najlepszych mikserów stacjonarnych

Miksery stacjonarne są mocniejsze, pozwalają bić lub ugniatać bez udziału gospodyni.

Dane techniczne:

• Cena - 4 990 rubli.
• Ocena użytkownika - 4,9;
• Moc - 1000 W;
• Liczba prędkości - 5 + turbo;
• Osprzęt - trzepaczki, haki do ciasta, miarka, siekacz, blender stacjonarny i zanurzeniowy.

Wielofunkcyjny mikser stacjonarny VITEK VT-1430. Model wyposażony jest w stalową miskę o pojemności 4 l, trzepaczki do ubijania, haki do ciasta, mikser zatapialny i stacjonarny, miarkę, rozdrabniacz. To wyposażenie sprawia, że ​​urządzenie VITEK VT-1430 jest naprawdę wielofunkcyjne, korzystnie wyróżnia je spośród innych modeli stacjonarnych.

Dane techniczne:

• Cena - 3648 - 4990 rubli.
• Ocena użytkownika - 4,3;
• Moc - 450 W;
• Liczba prędkości - 5 + turbo;
• Dysze - trzepaczki, haki do ciasta.

Ergonomiczna mikser stojący Bosch MFQ 36460. Ubijak można łatwo wyjąć ze stojaka i można go używać w trybie ręcznym. Moc urządzenia to 450 watów. Dostępnych jest 5 poziomów rotacji i funkcja Turbo. Pokryty gumą uchwyt zapewnia wygodny chwyt. Dysze są usuwane przez naciśnięcie przycisku.

Dane techniczne:

• Cena - od 1789 do 3151 rubli.
• Ocena użytkownika - 4,3;
• Moc - 550 W;
• Liczba prędkości - 5 + turbo;
• Dysze - trzepaczki, haki do ciasta.

Niedrogi mikser stacjonarny Scarlett SC-HM40B01. Przeznaczony jest do ubijania kremów, robienia koktajli, lodów, pysznych deserów, wyrabiania ciasta. Istnieje możliwość zdjęcia miksera ze stojaka. Podczas pracy misa urządzenia obraca się, co zapewnia bardziej równomierne bicie. Uchwyt posiada regulator prędkości z pięcioma trybami, a także przycisk do włączenia funkcji turbo.

Przeczytaj także: Najlepsze kuchenki mikrofalowe | TOP-15 Ocena + Recenzje

Ocena mieszalników planetarnych

Dane techniczne:

• Cena - od 8990 do 10 819 rubli.
• Ocena użytkownika - 4,8;
• Moc - 1200 W;
• Liczba prędkości - 8 + impuls;
• Załączniki - trzepaczka, hak do ciasta, szpatułka do ugniatania.

Wydajny mikser planetarny Kitfort KT-1348. Dzięki temu podczas mieszania uzyskuje się masę możliwie jednorodną.W zestawie 3 wymienne końcówki: trzepaczka, trzepaczka i hak do wyrabiania ciasta. Podczas ugniatania, aby zabezpieczyć go przed zachlapaniem, można założyć specjalny pokrowiec, który znajduje się w zakresie dostawy. Po zakończeniu wyrabiania mikser można przechylić do góry. Dla stabilności na obudowie przewidziano gumowane nóżki.

Dane techniczne:

• Cena - 4990 - 7280 rubli.
• Ocena użytkownika - 4,6;
• Moc - 1000 W;
• Liczba prędkości - 8 + impuls;
• Załączniki - trzepaczka, hak do ciasta, szpatułka do ugniatania.

Mikser planetarny Gemlux GL-SM5.5. Moc urządzenia to 1000 watów. Mikser wyposażony jest w stalową misę 4,5 l z pokrywą ochronną oraz metalowe nasadki (trzepaczka, szpatułka, haczyk). Korpus miksera wykonany jest z aluminium, które wytrzyma długo. Producent udostępnia 8 prędkości i tryb Turbo.

Dane techniczne:

• Cena - 4490 do 5185 rubli.
• Ocena użytkownika - 4,6;
• Moc - 1400 W;
• Liczba prędkości - 6;
• Załączniki - trzepaczka, hak do ciasta, szpatułka do ugniatania.

Mikser stacjonarny z mechanizmem planetarnym VITEK VT-1441. Wyposażony jest w stalową miskę 5L. Użytkownik może ustawić jeden z 6 trybów prędkości. Konstrukcja korpusu umożliwia dodawanie składników bezpośrednio w procesie mieszania przez specjalne okienko w pokrywce.

Przeczytaj także: Najlepsze czajniki elektryczne | TOP-20 Ocena + Recenzje

Ocena mikserów do wyrabiania ciasta

Wśród 3 najlepszych mikserów do wyrabiania ciasta znajdują się modele planetarne o dużej mocy. Pozwalają uzyskać najbardziej jednorodną konsystencję bez grudek i pęcherzyków powietrza. Mieszalniki do ciasta staną się nieodzownym pomocnikiem w przygotowaniu ciast.

Dane techniczne:

• Cena - 14 990 rubli.
• Ocena użytkownika - 4,9;
• Moc - 1200 W;
• Liczba prędkości - 8 + turbo;
• Załączniki - trzepaczka, hak do ciasta, szpatułka do ugniatania.

Mikser planetarny do ciasta Kitfort KT-1328. Wskaźnik jego zużycia energii wynosi 1200 watów. Urządzenie posiada zbiornik ze stali nierdzewnej o pojemności 5 litrów. Urządzenie posiada wbudowane 8 trybów prędkości, a także funkcję Turbo. Prędkość obrotowa zwiększa się płynnie, co zapobiega rozpryskiwaniu. Mikser jest wyposażony w zegar odliczający do przodu i do tyłu, istnieje funkcja pauzy.

Dane techniczne:

• Cena - 9 890 rubli.
• Ocena użytkownika - 4,9;
• Moc - 1200 W;
• Liczba prędkości - 8 + turbo;
• Załączniki - trzepaczka, hak do ciasta, szpatułka do ugniatania.

Mikser planetarny z zegarem Gemlux GL-SM612LED. Korpus urządzenia wykonany jest z aluminium. Na panelu znajduje się elektroniczny system sterowania z wyświetlaczem LCD. Użytkownik może ustawić timer do 10 minut. Urządzenie posiada 8 prędkości obrotowych oraz funkcję „Puls”.

Dane techniczne:

• Cena - 8795 - 9199 rubli.
• Ocena użytkownika - 4,7;
• Moc - 1000 W;
• Liczba prędkości - 8;
• Załączniki - trzepaczka, hak do ciasta, szpatułka do ugniatania.

Niezawodny mieszalnik planetarny REDMOND RFM-5301. Produkt może pracować z ciastami o różnej gęstości, od biszkoptów, przez ciastka, po zwykłe słone pierogi. Posiada osiem prędkości działania, użytkownik może ustawić żądany tryb za pomocą pokrętła. Silnik urządzenia wyposażony jest w system miękkiego startu, który zabezpiecza go przed szczytowym obciążeniem przy rozruchu, nawet jeśli praca rozpoczynana jest z maksymalną prędkością. Silnik posiada system ochrony przed przegrzaniem. Mikser posiada misę ze stali nierdzewnej o pojemności 4,5 litra.

Przeczytaj także: Najlepsze laptopy | TOP-20 Ocena + Recenzje

Wniosek

Wybór miksera zależy wyłącznie od celu jego nabycia. Jeśli potrzebujesz niedrogiego urządzenia przenośnego, zwróć uwagę na modele Endever, Good Helper, Delta, Sinbo, Vasilisa. Wyróżniają się niską ceną, jednak funkcjonalność takich urządzeń jest skromna. Jeśli urządzenie ma nie tylko mieszać, ale i mielić, warto zaopatrzyć się w modele z dodatkowymi dyszami w postaci rozdrabniacza i blendera do robienia koktajli i kruszenia lodu. Jednak w tym przypadku warto kupować tylko modele o dużej mocy, w przeciwnym razie taki mikser nie posieka produktów.

Mieszalniki stacjonarne charakteryzują się zwiększonym zużyciem energii. Pozwalają ugniatać, ubijać i mieszać. Mechanizm planetarny pozwala uzyskać najbardziej jednorodną konsystencję. Jednak będziesz musiał za to dodatkowo zapłacić.