Gotowanie w upale, a nawet w ciasnym pomieszczeniu, nie jest przyjemnym zajęciem. Zwłaszcza jeśli musisz to robić dość często. Letnia kuchnia zrób to sam w wiejskim domu w tym przypadku jest idealnym wyjściem. Opiszmy szczegółowo rodzaje takich budynków, ich cechy konstrukcyjne i metody budowy.
Zawartość:
Przeczytaj także: Zrób to sam kocioł ceglany | Instrukcje krok po kroku, prosty rysunek (ponad 25 zdjęć i filmów) + recenzje
Rodzaje
Aby wzniesiony budynek w pełni spełniał wymagania komfortu i bezpieczeństwa, projekt kuchni letniej powinien być przemyślany w najmniejszym szczególe. Stosowanie niestandardowych rozwiązań jest dopuszczalne tylko wtedy, gdy masz już poważne doświadczenie w budownictwie.
Aby budynek harmonijnie wpasował się w otaczający krajobraz, lepiej jest użyć do jego budowy tych samych materiałów, co do budowy samego domu.
Otwarty budynek z grillem
Miejsce do gotowania strefa podmiejska może mieć formę dobudówki do domu lub być wykonany jako pełnowartościowy budynek wolnostojący.
- otwarty: najprostszą opcją jest daszek odporny na warunki atmosferyczne przymocowany do kijków
- półotwarte z 2-3 ścianami
- Zamknięte w postaci pełnowartościowego budynku z 4 ścianami głównymi, drzwiami, oknami i dachem
- łączny otwarte-zamknięte, gdy część lokalu jest całkowicie zamknięta ścianami, a jeden lub dwa pozostają półotwarte lub całkowicie otwarte
Przeczytaj także: Projekt kuchni połączony z salonem | TOP-100 pomysłów na prywatny dom lub mieszkanie (ponad 110 zdjęć i filmów) + Recenzje Wybór lokalizacji
Na początek taka konstrukcja nie powinna znajdować się zbyt daleko od domu. Po pierwsze, przy silnym usunięciu układanie komunikacji może stać się poważnym problemem.
Dodatkowo, jeśli kuchnia nie jest wyposażona w jadalnię, gospodyni będzie musiała codziennie nosić śniadania, obiady i kolacje do domu przez całą działkę.
Letnią kuchnię lepiej ustawić w cieniu drzew, co uchroni ją zarówno przed upałem, jak i przeszywającymi wiatrami.
Idealne - miejsce w cieniu z dala od drogi. Dobrze, jeśli budynek stoi na niewielkim wzniesieniu, aby zapewnić przepływ ścieków i wód roztopowych. Nie umieszczaj budynku obok toaleta, szambo, dół kompostowy, stodoła, w której trzymane są zwierzęta, woliera i inne miejsca wydzielające nieprzyjemne zapachy.
Jeśli nie chcesz okresowo „cieszyć się” spalinami, nie powinieneś budować go w pobliżu garaż.
Kuchnia letnia w wiejskim domu może sąsiadować z domem (na przykład położona na miejscu) werandy) lub zbuduj osobno. Lepiej jest przymocować kuchnię do domu od strony północnej. Ściany głównego budynku w tym przypadku staną się niezawodną naturalną ochroną przed światłem słonecznym.
Przeczytaj także: Jak wywiercić studnię na wodę własnymi rękami? Opis, aranżacja (zdjęcia i wideo)
Rodzaje fundamentów
Kosztowna podstawa listwowa będzie potrzebna tylko przy budowie pełnoprawnego budynku z kamienia lub cegły.
Do lekkich konstrukcji otwartych lub półotwartych wykonanych z drewna lub gazobetonu Fundacja niewymagane - wystarczy postawić budynek na fundamencie słupowym lub palowo-śrubowym. Taka letnia kuchnia jest łatwa i tania do wykonania własnymi rękami.
Najprostsze wsparcie dla otwartej lekkiej konstrukcji wykonanej z drewna
Jako fundament można wykorzystać również płytę betonową, która jednocześnie posłuży jako posadzka w kuchni letniej. W razie potrzeby w przyszłości można go wykończyć antypoślizgową płyty chodnikowe. Nie zapomnij, aby dla takiego miejsca nachylenie odpływu wody deszczowej wynosiło 1,5-2 stopnie.
Do budowy zamkniętej konstrukcji z pręta lub bloków piankowych można użyć fundamentu palowego, płyty lub taśmy. W przypadku budynku z cegły podstawa powinna być solidniejsza, dlatego podczas jej budowy najczęściej stosuje się głęboko osadzoną podstawę z taśmy.
Przeczytaj także: Projekty domów wiejskich na 6-10 akrów: 120 zdjęć, opis i wymagania | Najciekawsze pomysły Rury wodne. System odpływowy
Projektując letnią kuchnię, pomyśl osobno o połączeniu komunikacyjnym. W końcu większość z nich układana jest na etapie robót ziemnych.
Najprostsza hydraulika w kraju
Pełnowartościowa instalacja wodno-kanalizacyjna w letniej kuchni będzie kosztowna. Do jego układania i izolacji termicznej (a w zimnym klimacie trzeba to zrobić bezbłędnie, w przeciwnym razie rury po prostu zamarzną w zimie). Zajmie to około 300-500 USD.
O wiele łatwiej jest wyposażyć pompę elektryczną do odprowadzania wody na zimę lub zrobić rurę wodną pod kątem - wtedy wystarczy otworzyć zawór, aby spuścić. Możesz to zrobić jeszcze łatwiej, podłączając zwykły wąż ogrodowy do zlewu na lato.
Musisz także pomyśleć o systemie odwadniającym. Rury do tych celów układane są na etapie budowy fundamentów. Aby zapobiec stagnacji płynu, są one instalowane pod niewielkim nachyleniem.
Nic izolacja w tym przypadku nie będzie to wymagane - woda swobodnie opuści rury i nie zamarznie w nich. Jeśli nie ma możliwości włożenia do centralki kanalizacja, aby odprowadzić ścieki, będziesz potrzebować również uzgodnienia szambo. Stoi w odległości 5 m od budynku.
Przeczytaj także: Taras dołączony do domu: ponad 150 najlepszych pomysłów na zdjęcia | Zrób to sam krok po kroku
Dostawa energii elektrycznej i gazu
Do dostawa energii elektrycznej w przypadku letniej kuchni w domu lepiej jest zapewnić osobną osłonę z automatami, aby system można było całkowicie łatwo odłączyć od zasilania. Lepiej jest wziąć maszyny z wyłącznikiem ochronnym GFCI.
Zaopatrz się w wodoodporne gniazda z uziemieniem i gumowaną zasłoną. Zwróć uwagę na oznakowanie. Ostatnia cyfra oznacza stopień ochrony przed wilgocią. Na przykład produkty z numerem „3” są w stanie pracować płynnie nawet w deszczu. Cyfra „5” oznacza, że gniazdo jest w stanie wytrzymać nawet strumień wody bez zwarcia.
Przydziel oddzielny RCD do letniej kuchni
Instalacja kuchenek gazowych, nawet poza domem, jest dozwolona tylko za zgodą firmy obsługującej, z uwzględnieniem istniejących warunków. Z reguły nie ma większych problemów przy ich aranżacji na terenach otwartych.
Podsumowując, gaz będzie kosztował 500-600 USD. Należy pamiętać, że każda instalacja urządzeń gazowych jest wykonywana wyłącznie przez specjalistów z firm gazowych.
W przypadku braku dopływu gazu można użyć butle gazowe. Przechowywane są w odległości 5 m od budynków i piwnic w specjalnych zamykanych szafach lub budynkach gospodarczych z napisem „Uwaga, gaz”. Takie szafki muszą mieć rolety do wentylacji.
Gaz letni będzie musiał zostać zużyty przed nadejściem mrozu. Gaz zimowy nie boi się ujemnych temperatur.
W przypadku zastosowania do dowolnego typu urządzenia konieczne będzie ułożenie rur bez szwu z łukami spawalniczymi. Są one połączone z piecem lub grillem za pomocą elastycznych rurek mieszkowych i zaworów gazowych.Takie pomieszczenie musi być wyposażone w okap.
Przeczytaj także: Weranda dołączona do domu - powiększanie przestrzeni życiowej: projekty, wskazówki, jak tworzyć własne ręce (200 oryginalnych pomysłów na zdjęcia) Otwarta letnia kuchnia
Nawet przy braku doświadczenia zainstalowanie letniej kuchni w formie baldachimu nie będzie trudne. Jego konstrukcja jest pod wieloma względami podobna do konstrukcji altany. Najprostszą konstrukcją będzie konstrukcja drewniana posadowiona na fundamencie słupowym.
Poszycie może być dowolne - od podszewki, Płyta OSB- talerze do plastry lub bocznica.
Kuchnia letnia, której jedna ze ścian jest stolicą
Bardzo wygodny jest budynek, który ma dwie solidne ściany, wzdłuż których będzie zawieszony piec, stoły i półki. Reszta przestrzeni pozostaje otwarta.
Aby chronić przed słońcem, można go ozdobić kratami, obok których sadzone są rośliny pnące. Na takim miejscu można odróżnić jadalnię od miejsca pracy za pomocą zasłon lub światła przegrody.
Fundament do lekkiego budownictwa
Nawet jasno otwarte lub półotwarte obszary nie powinny być pozostawione bez podparcia. W końcu luźna gleba z czasem ulegnie zagęszczeniu, a budynek się wypaczy.
Dodatkowo, ze względu na nierównomierne nawilżenie gleby podczas jej pęcznienia podczas zamarzania, nacisk na miejsce będzie nierównomierny, co spowoduje odkształcenie konstrukcji nośnych i pojawienie się w nich pęknięć.
Fundament Kolumny
Opiszemy więc, jak wykonać podpory do letniej kuchni.
Nawet w przypadku najlżejszej konstrukcji konieczne jest zapewnienie najprostszych stojaków ceglanych lub betonowych:
Budowanie ścian i dachów
Przygotowując podstawę pod letnią altanę kuchenną, używa się grubościennego drewna 100x100 mm. Aby to zrobić, 4 połączone ze sobą pręty są „montowane” na metalowych kołkach, wstępnie wylanych w betonie. Podpory kolumnowe są również instalowane na tych samych kołkach.
Aby wzmocnić konstrukcję ze wszystkich jej stron, przygotowuje się wiązkę z drewna, która służy jako balustrada budynku. Do ułożenia podłóg stosuje się zwykłą deskę podłogową lub płyty chodnikowe.
Najprostsza konstrukcja drewniana
Dach kuchni letniej wykonany jest w formie drewnianej ramy (system krokwi), osłoniętej materiałem dachowym. Najprostszy dach jest zadaszony ze spadkiem od wejścia do budynku. W wersji szczytowej stosuje się krokwie skośne lub wiszące.
Przeczytaj także: Jak zrobić piękne i niedrogie ogrodzenie w kraju własnymi rękami: drewno, metal i poliwęglan | (ponad 70 zdjęć i filmów) + recenzje Otwarta przestrzeń z kafelkową podstawą
Platforma wykonana z betonu lub cegły to dość droga konstrukcja. Aby zaoszczędzić pieniądze, możesz po prostu rozłożyć go z antypoślizgowym płyty chodnikowe.
Układanie na sucho
Zasada budowy takiego budynku jest podobna do poprzedniej. Jedyna różnica polega na przygotowaniu podkładu. Na swoim miejscu gleba jest wyrównana, na którą naprzemiennie wylewa się warstwy piasku i żwiru. Następnie płytkę układa się na sucho lub na mokro.
W pierwszym przypadku stosuje się mieszankę piasku i cementu. Po ułożeniu i wypoziomowaniu za pomocą poziomu budynku wszystkie szwy są starannie posypane piaskiem.
Drugim (na mokro) sposobem układania jest użycie zaprawy cementowej, którą wylewa się na grubość 2 cm. Zbyt dużej powierzchni nie trzeba od razu układać - prace prowadzone są etapami na powierzchni 0,5 metra kwadratowego. m.
Podczas instalacji kosza osobno przygotowuje się niewielki obszar wyłożony cegłami ogniotrwałymi. Wszystkie kolejne prace są wykonywane po wyschnięciu roztworu przez kilka dni.
Przeczytaj także: Jak zrobić doniczki własnymi rękami: zewnętrzne, wewnętrzne, wiszące | Wykresy krok po kroku (ponad 120 oryginalnych pomysłów na zdjęcia i filmy) Aranżacja stacjonarnego grilla lub pieca
Ponieważ kociołek jest urządzeniem do smażenia na otwartym ogniu, można go zainstalować tylko pod otwartym lub półotwartym baldachimem. Taki budynek będzie wymagał usunięcia komina, dlatego jego projekt musi być wcześniej przemyślany.
Rodzaje fundamentów
Podkład pod grill
Zapamiętaj główną zasadę - w przypadku murowanego grilla, grilla lub rosyjskiego piekarnika wymagana jest budowa oddzielnego fundamentu, który nie ma punktów styku z głównym fundamentem budynku.
Rzeczywiście, nawet podczas budowy małego paleniska potrzebne będzie co najmniej 800 cegieł, których łączna waga wyniesie prawie 3 tony.
Bez mocnego fundamentu po prostu nie ma sensu montować ceglanego paleniska - z czasem szybko opadnie i pokryje się pęknięciami. Taka podstawa wykonana jest w postaci monolitycznej płyty zbrojonej.
Układanie fundamentów
Otwarty budynek z grillem
Opiszmy główne etapy wylewania podstawy pod grill lub piec:
Budowa pieca lub grilla
Do budowy pieca lub pieca potrzebna jest pełnowartościowa cegła czerwona i szamotowa. Ściany są z czerwonej cegły, a do budowy paleniska potrzebna będzie ognioodporna szamot.
Ponieważ cement może pękać pod wpływem wysokich temperatur, konieczne jest zagniatanie zaprawy piaskowo-gliniastej do murowania.
Do paleniska lepiej jest użyć specjalnych suchych mieszanek gliny szamotowej. Każdy sklep z narzędziami ma ich szeroką gamę.
Układ grilla
W sieci jest wystarczająco dużo schematów murowanych (nazywa się je zamawianiem), ale nawet jeśli zobowiążesz się zrobić to sam, koniecznie zaproś specjalistę, który służy radą.
W końcu wystarczy najmniejszy błąd, a piec zacznie bezlitośnie palić lub w ogóle się nie zapalać.Nawet budując najprostszą konstrukcję, korzystasz tylko ze standardowych zleceń - wszelkie innowacje przy całkowitym braku doświadczenia mogą zakończyć się niepowodzeniem.
Budowa komina
Bez względu na rodzaj kuchni, przy instalacji grilla stacjonarnego wymagany będzie komin. Jego wysokość i średnica są bezpośrednio zależne od objętości pieca. Na przykład do metalowego grilla 72x25 cm potrzebna będzie 2-metrowa rura o średnicy 16-17 cm.
metalowy komin
Istnieją specjalne formuły obliczania jego rozmiaru, ale są one dość skomplikowane i nie powinieneś spędzać na nich czasu, jeśli nie masz doświadczenia. Przy układaniu ceglanego paleniska znacznie łatwiej jest skorzystać ze standardowych schematów zamawiania - wskazują one ilość użytych cegieł w konstrukcji, w tym komin.
Nad metalowym grillem, przed podłączeniem samej rury, umieszcza się wędzarnię w postaci rozszerzonej nasadki o wysokości 0,8 m lub więcej. Jego krawędzie powinny wystawać 0,3-0,5 m poza ruszt.
Przeczytaj także: Jak zrobić dom dla dzieci własnymi rękami: z drewna i innych materiałów. Rysunki wymiarowe | (80 pomysłów na zdjęcia i filmy) zamknięty budynek
Jeśli kuchnia w kraju będzie używany w zimie, warto zrobić to w postaci całkowicie zamkniętego budynku. W takim przypadku musi być izolowany od wewnątrz.
Świeże powietrze można wnosić latem przez szerokie okna lub instalując klimatyzator lub odpowiedni wentylator w kuchni.
Całkowicie zamknięty budynek
Budynek kryty kapitałem, ogrzewany przez cały rok, jest dobry, ponieważ można w niej wyposażyć pełnoprawną kuchnię w każdy rodzaj nowoczesnego sprzętu. W sieci jest wiele projektów aranżacji zamkniętej kuchni letniej w kraju.
Jest to wygodne, jeśli w tym samym budynku znajduje się piwnica lub wanna. Zadaszona kuchnia letnia przylegająca do domu może mieć jedną podmurówkę i wspólne wejście.
Samej budowy budynku nie będziemy opisywać etapami. W końcu jest to dość pracochłonny i złożony proces, niewiele różniący się od procesu wznoszenia jakiegokolwiek budynku kapitałowego. Do jej szczegółowego opisu potrzebny będzie osobny artykuł.
Przeczytaj także: Jak zrobić budkę dla psa własnymi rękami: budowanie domu na podwórku iw mieszkaniu. Rysunki, wymiary i oryginalne pomysły (ponad 55 zdjęć i filmów) + Recenzje Letnie wyposażenie kuchni
Przy odpowiednim zaopatrzeniu w komunikację, podobnie jak w zwykłej kuchni, poza zlewem, można tu zainstalować dowolny sprzęt od kuchenki elektrycznej lub gazowej po lodówkę i zmywarkę.
Oddzielne palniki boczne są bardzo wygodne w letniej kuchni, umożliwiając jednoczesne gotowanie wody podczas grillowania. Podczas instalacji sprzętu rozważ ochronę przewodów przed wilgocią i wszechobecnością gryzonie.
Pełnoprawna duża lodówka w takim letnim domu raczej nie będzie potrzebna. Wystarczy wybrać model kompaktowy. Warto jednak zwrócić uwagę na parametry techniczne i operacyjne.
Nie instaluj tego typu sprzętu w bezpośrednim świetle słonecznym - znajdź dla niego miejsce w cieniu. W przeciwnym razie wkrótce się nie powiedzie.
Letni sprzęt budowlany na zewnątrz
Na otwartej przestrzeni często jest wyposażony zwykły rosyjski piec, grill lub grill. Jeśli nie ma możliwości umieszczenia ich bliżej krawędzi daszka, zadbaj tylko o system wentylacji. W przeciwnym razie podczas gotowania strona będzie stale zadymiona.
Instalacja stacjonarnego rosyjskiego pieca lub grilla będzie uzasadniona, jeśli będziesz musiał często gotować i kilka potraw jednocześnie. Jeśli od czasu do czasu zadzierasz w kuchni, wystarczy mały piecyk z 1 lub 2 palnikami i lekki przenośny piecyk, który w razie potrzeby można szybko przenieść do domu lub garażu w celu przechowywania.
Bardzo wygodne są grille, w których gotowanie odbywa się jednocześnie na gazie i drewnie. W takim przypadku nie będziesz musiał długo bawić się paliwem – stosuje się je w niewielkich ilościach tylko po to, aby dodać smaku potrawom. Grill gazowy utrzyma pożądaną temperaturę.
Wybór mebli
Do zamkniętej przestrzeni można wybrać dowolny rodzaj mebli – lot fantazji w tym przypadku jest nieograniczony. Ale meble tapicerowane montowane na otwartej przestrzeni to nie najlepszy pomysł. Lepiej zrobić to samemu lub kupić lekkie drewniane lub plastikowe krzesła i fotele z wyjmowanymi poduszkami. Takie meble będą nie mniej wygodne.
Opływowe krzesła i krzesła wykonane z rattanu lub wikliny są bardzo wygodne - nawiasem mówiąc, ich niedroga plastikowa imitacja jest dziś również w sprzedaży. Lepiej nie używać produktów o ciemnych lub jasnych kolorach - bardzo się nagrzewają na słońcu, a ponadto szybko blakną i tracą kolor.
Wyłożona kamieniem betonowa wyspa kuchenna
Wybierając stoły i szafki, zwróć także uwagę na materiał wykonania. Meble drewniane lub MDF najlepiej wykorzystać, jeśli planujesz przechowywać je pod koniec sezonu.
Nie instaluj konstrukcji drewnianych w pobliżu otwartego ognia. Lepiej jest zbudować „betonową wyspę kuchenną” z drewnianej belki osłoniętej siatką tynkową z nałożoną na nią dwiema warstwami zaprawy cementowej. Po całkowitym wyschnięciu i wzmocnieniu montuje się zlew, blat i zawiesza drzwi.
Wybierz blat z płytek, betonu lub kamienia. Pleksi lub kwarc mogą szybko pękać pod wpływem nagłych zmian temperatury. Idealnym materiałem na zlewozmywaki zewnętrzne jest stal nierdzewna.
Na małej przestrzeni zastosowanie zasady „trójkąta roboczego”, w którym najważniejsze strefy – zlew, kuchenka i lodówka – muszą zmieścić się w jej blatach, nie zawsze jest możliwe.
W sumie lodówka może po prostu nie być, płytkę należy wymienić grill, a kształt pomieszczenia nie zawsze jest zbliżony do ideału. Mimo to, aby zapewnić komfort pracy, staraj się, aby te główne strefy znajdowały się w dość bliskiej odległości od siebie.
Oświetlenie
Pojedynczy żyrandol na otwartej przestrzeni raczej nie poradzi sobie z zadaniem - ponieważ przy braku ścian światło się rozprasza. Dlatego rozważ kilka rodzajów oświetlenia. Pamiętaj, aby umieścić reflektory lub paski LED w pobliżu miejsca pracy.
Nad stołem jadalnym możesz powiesić jeden duży żyrandol. Takie oświetlenie można uzupełnić lampami halogenowymi lub lampionami zawieszonymi na pobliskich drzewach.
Oświetlenie musi być przemyślane
Za pomocą światła z łatwością podzielisz przestrzeń na odrębne strefy. Na przykład, po ustawieniu stołu, ukryj stoły robocze, wyłączając światła i pozostawiając tylko oświetlenie stołów jadalnych i obszaru wokół budynku.
Nie zapominaj, że do oświetlenia ulicznego potrzebne będą lampy i oprawy o wysokim stopniu ochrony przed kurzem i wodą (ich IP powinno wynosić od 54 do 65). Pierwsza cyfra to stopień ochrony przed porażeniem elektrycznym. Drugi to ochrona obudowy przed wnikaniem wilgoci. Produkty oznaczone numerami „65” będą potrzebne, jeśli lampy znajdują się poza obszarem baldachimu.
Wniosek
Konstrukcja o oryginalnej formie i wykończeniu będzie atrakcją Twojej witryny. Wielkość takiego budynku zależy od liczby członków rodziny i częstotliwości przyjmowania gości. Dla 3-4 osobowej rodziny letnia kuchnia o powierzchni 8 m2. m.Aranżując jadalnię w naturze, jej rozmiar odpowiednio się zwiększa.
Jeden z projektów letniej kuchni z jadalnią
W przypadku braku otwartego paleniska lub pieca letnią kuchnię można zmontować z poliwęglanu. Taką lekką konstrukcję montuje się na słupach lub podeście wypełnionym betonem, podnosząc go w ten sposób 4-5 cm nad ziemię.Stelaż do niej montowany jest z pręta lub profilu metalowego. Z tego samego materiału wykonane są również krokwie dachowe.
Kuchnia letnia jest często wyposażona i gotowa taras lub w pergola. W końcu jest to znacznie tańsze niż budowanie kolejnego budynku. Tak, a miejsce na stronie w tym przypadku będzie można zapisać. Kuchnia dołączona do budynku może mieć tylko jedną pustą ścianę. Pozostałe trzy strony pozostają otwarte.
WIDEO: Altana letnia kuchnia. majsterkowanie
Zrób to sam budowa i aranżacja letniej kuchni w kraju: projekty, projekt, urządzenie, z grillem i grillem (60+ Zdjęcia i filmy) + Recenzje
