Chipsy ziemniaczane to bardzo popularny produkt. Można go przygotować w domu na wiele sposobów. Większość z nich wymaga dość dużej ilości oleju roślinnego (np. w przypadku frytek smażonych w głębokim tłuszczu).
Istnieją jednak również tańsze sposoby wytwarzania wiórów, w których zużycie oleju jest znacznie mniejsze. W takim przypadku można użyć konwencjonalnej kuchenki mikrofalowej. Artykuł rozważy kolejność wytwarzania żetonów podczas korzystania z tego urządzenia gospodarstwa domowego.
Zawartość:
Przeczytaj także: Gotowanie prostych, pysznych dań z ziemniaków: 18 przepisów ze zdjęciami i opisami
Narzędzia i składniki
Ziemniak - główny składnik dania
Aby zrobić frytki w kuchence mikrofalowej w pięć minut, będziesz potrzebować następujących składników:
Krajalnica do warzyw z przystawką skośną
Krajalnica do warzyw ze skośną dyszą do krojenie ziemniaków.
Sól
Tradycyjnie chipsy ziemniaczane są słone, więc będziesz potrzebować soli.
Olej roślinny
Ziemniaki będą smażone na oleju roślinnym.
Obieraczka do warzyw
Do usunięcia skórki z ziemniaków potrzebna będzie obieraczka do warzyw.
Rękaw do pieczenia
Potrzebny będzie również rękaw do pieczenia.
Nożyce
Do przecięcia rękawa potrzebne są nożyczki.
dwa talerze
Posiłek będzie ugotowany na dwóch talerzach. W takim przypadku płytki powinny mieć różne średnice.
Przeczytaj także: Głóg: opis, jego użyteczne właściwości i przeciwwskazania, wywary i nalewki (20 przepisów), preparaty na zimę Kolejność gotowania
Frytki w kuchence mikrofalowej
Działanie #1 Obieranie ziemniaków
Obieranie ziemniaków odbywa się specjalnym nożem
Z ziemniaków należy usunąć łuskę.
Akcja nr 2 Krojenie ziemniaków w kółka
Krojenie ziemniaków w kręgi
Krojenie ziemniaków odbywa się za pomocą krajalnicy do warzyw.
Układanie plastrów na większym talerzu
Plastry ziemniaka układa się na większym talerzu.
Działanie #3 Usuwanie nadmiaru skrobi z ziemniaków
Mycie ziemniaków ze skrobi w wodzie
Skrobia na powierzchni ziemniaka umniejsza smak frytek, więc musisz się jej pozbyć. Możesz to zrobić zwykłą wodą.
Krok #4 Smakowanie chipsów
Solenie chipsów
Frytki należy wstępnie posolić iw razie potrzeby dodać przyprawy.
Dodaj olej do frytek
Następnie musisz dodać trochę oleju do frytek.
Ziemniaki trzeba wymieszać z masłem i solą
Kolejnym krokiem jest dokładne wymieszanie ziemniaków z olejem i solą.
Działanie #5 Przygotowanie do obróbki cieplnej
Najpierw rękaw jest przycinany do rozmiaru talerza.
Następnie musisz przygotować powierzchnię, na której będzie pieczone. Jako taką powierzchnię stosuje się płytkę o mniejszej średnicy, pokrytą tuleją.
Odcięty rękaw
Wszystkie nadmiarowe części rękawa są odcinane.
Pamiętaj, aby odciąć rogi, aby nie przeszkadzały w obracaniu talerza w kuchence mikrofalowej.
Po przygotowaniu powierzchni zacznij układać na niej żetony.
Plastry ziemniaków układa się na talerzu w jednej warstwie
Działanie #6 Obróbka cieplna
Talerz umieszcza się w kuchence mikrofalowej
Talerz umieszcza się w kuchence mikrofalowej. Następnie piec jest uruchamiany na 5 minut z maksymalną mocą.
Uruchamianie piekarnika
Po 3-3,5 minutach wyjmij talerz z kuchenki mikrofalowej i obróć frytki, aby równomiernie się ugotowały.
przerzucanie żetonów
Po obróceniu płytkę ponownie wstawiamy do kuchenki mikrofalowej i proces jest kontynuowany. Ogólnie czas gotowania zależy od ilości ziemniaków, ich grubości i maksymalnej mocy piekarnika.
Wygląd gotowych frytek
WIDEO: Jak zrobić frytki w kuchence mikrofalowej w 5 minut. Prosty, niedrogi przepis
Jak zrobić frytki w kuchence mikrofalowej w 5 minut. Prosty, niedrogi przepis
Jak gotować chipsy ziemniaczane w kuchence mikrofalowej w 5 minut: prosta instrukcja krok po kroku
