Europejczycy poznali ananasy w połowie XVI wieku. W tym czasie czas podróży był bardzo długi, a możliwość dostarczenia ananasów z ich ojczyzny, Brazylii, nie była możliwa. Jednak wrażenia z owoców były tak silne, że zaczęto je masowo uprawiać w różnych szklarniach i szklarniach. I pomimo dzisiejszego postępu ten temat jest bardzo aktualny. Rzućmy okiem na to, jak dziś możesz uprawiać ananasy w domu.
Zawartość:
Przeczytaj także: Różany dom (pokój) w doniczce: pielęgnacja po zakupie, uprawa (ponad 20 zdjęć i filmów) + recenzje
Opis kultury
plantacja ananasa
Ananas to cenna roślina owocowa, chociaż w rzeczywistości jest to trawa. Spożywana jest w wielu różnych formach, ale dla większości konsumentów jest to przede wszystkim danie deserowe szeroko stosowane w przemyśle cukierniczym. Ze względu na swój skład ananas posiada wiele cennych właściwości: poprawia trawienie, oczyszcza jelita, rozrzedza krew.
Kwiatostan ananasa uprawianego w pomieszczeniu
Ponieważ historia uprawy tej rośliny w sztucznych warunkach trwa już ponad sto lat, nie będzie trudno powtórzyć jej uprawę w doniczce na parapecie. Ten proces nie jest szybki, jednak wynik jest tego wart. A przy odpowiednim sformułowaniu pytania uprawa ananasów w nietypowym dla nich klimacie może nawet zostać uruchomiona.
Ananas to wieloletni krzew zielny, który obecnie rośnie niemal na całym świecie w klimacie tropikalnym i równikowym.
Wysokość rośliny rzadko przekracza 60-70 cm
Ale jego liście mogą być dość dużą konstrukcją o średnicy ponad 2 metry. Wszystkie liście są duże, długie i soczyste; zęby znajdują się po ich bokach. W liściach gromadzi się woda, więc ananasy były pierwotnie klasyfikowane jako sukulenty.
Główną cechą ananasa są owoce, a raczej owoce, które w stanie dojrzałym mają kolor jasnobrązowy lub złoty, podobny do dużej szyszki cedrowej. Masa takich owoców czasami dochodzi do 2 kg, co oznacza obecność wystarczająco grubej i mocnej łodygi, aby utrzymać taką masę. Liście są koniecznie obecne na wierzchu owocu i nie tworzą się w nim, ale są częścią stożka wzrostu, który wyrósł z owocu.
Smak niedojrzałego ananasa jest bardzo nieprzyjemny i ostry: zawarte w nim kwasy mogą nawet spalić błonę śluzową jamy ustnej człowieka. Dlatego nie powinieneś jeść niedojrzałych ananasów; w miarę dojrzewania owoców jego kwasowość spada do akceptowalnych poziomów.
Sadzonka ananasa z wyrastającymi z niej liśćmi
Większość obecnie hodowanych odmian ananasa nie ma nasion. Łatwo to wytłumaczyć w kategoriach właściwości konsumenckich: roślina nie marnuje energii na tworzenie nasion, a wszystkie zawarte w niej składniki odżywcze przedostają się do miąższu owocu.
Z reguły nasiona znajdują się w tanich lub ogólnie dzikich odmianach ananasa. Nie oznacza to, że ich smak będzie się różnił na gorsze: podział na odmiany „dzikie” i uprawne dotyczy tylko wielkości i warunków uprawy, natomiast skład miąższu pozostaje prawie niezmieniony.
Pod względem zawartości potasu w postaci niezbędnej dla mięśnia sercowego ananas może konkurować z bananem. Ale jednym z głównych składników ananasa są zawarte w nim bromelainy – substancje promujące rozpad białek, dzięki czemu ananas jest stosowany w medycynie prewencyjnej w celu poprawy wchłaniania pokarmów białkowych.
Przeczytaj także: Kwiaty wieloletnie (TOP 50 gatunków): katalog ogrodowy do dawania ze zdjęciami i nazwami | Wideo + Recenzje pielęgnacja roślin
Gleba i pojemnik
Ponieważ system korzeniowy ananasa jest płytki i niezbyt mocny, roślina potrzebuje luźnej i pożywnej gleby. Powinien dobrze przepuszczać wodę i powietrze do korzeni rośliny.
Skład gleby do uprawy ananasa może wyglądać następująco:
- ziemia darniowa - 1 część
- humus - 1 część
- torf - 1 część
- piasek - 1 część
- perlit - 0,5 części
Doniczka, biorąc pod uwagę cechy systemu korzeniowego rośliny, nie powinna być zbyt głęboka, ale im większa jej szerokość, tym lepiej. Warstwa drenażu, składająca się z kamyków lub keramzytu, powinna mieć około jednej czwartej wysokości doniczki.
Odpowiedni rozmiar garnka z ananasem
Zwykle rośliny nie są od razu przesadzane do dużej doniczki. Przez pierwsze sześć miesięcy ananasa można uprawiać w małym pojemniku. Przeładunek do dużego stacjonarnego zbiornika odbywa się poprzez przeładunek.
Tryby termiczne i świetlne
Ananas preferuje dobrze oświetlone obszary, ale bez bezpośredniego światła słonecznego. Można go umieścić na oknach południowych, zachodnich i wschodnich. W szczególnie upalnych godzinach zaleca się zacienienie rośliny. Roślina jest światłolubna; przez cały rok, pomimo występujących w nim okresów odpoczynku, oświetlenie w naszym klimacie powinno być obfite i trwać co najmniej 10-12 godzin.
Zimą obowiązkowe jest stosowanie świetlówek.
Rozeta liściasta rośliny powinna być równomiernie rozwinięta. Aby zapewnić niezbędną symetrię, doniczkę z ananasem można obracać wokół własnej osi: roślina normalnie toleruje takie manipulacje. Oznaką zdrowej rośliny są zwarte i wypełnione wodą liście dolnej warstwy, najstarsze ze wszystkich liści ananasa.
Ananas, któremu brakuje światła
- Temperatura latem może wahać się od +22°С do +30°С.
- W zimie zalecany korytarz temperaturowy może być nieco niższy - od +20 do +22°С.
- Roślina może znacznie spowolnić tempo wzrostu i zapaść w „hibernację” na 2-3 miesiące, jeśli temperatura otoczenia spadnie do +18°C.
- Nie powinieneś na to pozwalać, jeśli chcesz poczekać na kwitnienie.
Podlewanie
Ananasa należy podlewać rzadko, ale obficie - wystarczy zrobić to raz w tygodniu, niezależnie od pory roku. Temperatura wody powinna być o kilka stopni wyższa niż temperatura powietrza w pomieszczeniu.
Najlepiej używać przegotowanej wody
W szczególnie gorące letnie dni liście rośliny należy spryskać opryskiwaczem.jednak nie powinieneś być w tym przesadnie gorliwy - powinno być wystarczająco dużo wilgoci, aby nie pozostawała na liściach dłużej niż jeden dzień. Nie zaleca się wykonywania podobnej procedury w pochmurne lub zimne dni, aby uniknąć chorób roślin.
górny opatrunek
Okres aktywnej wegetacji ananasa trwa od połowy kwietnia do końca października. W tej chwili roślina pilnie potrzebuje górnego opatrunku, ale górny opatrunek rośliny w zimie jest wykluczony. Do roślin kwitnących zaleca się stosowanie zakupionych płynnych nawozów organicznych i mineralnych. Zazwyczaj nawozy organiczne przeplatają się z nawozami mineralnymi, a częstotliwość ich stosowania wynosi od 7 do 15 dni.
Przygotowanie paszy
Dolistny opatrunek ananasowy jest dozwolony, gdy na liście nakłada się nawozy przez spryskiwanie ich z butelki z rozpylaczem. Jednocześnie nie należy dopuszczać do opadania nawozów na młode liście - spryskiwane są tylko liście 1-2 poziomów.
Czasami schemat żywienia może się zmienić; zależy to od wielkości i stanu rośliny. Na przykład rośliny o małych rozmiarach wymagają niższych stężeń nawozu; odpowiednio duży - duży.
Stymulacja kwitnienia
Jeśli wszystko pójdzie tak, jak powinno, to owocnikowanie ananasa następuje w ciągu 2-3 lat po uformowaniu rozety z kilkunastu liści. Czasami to jednak nie wystarcza. Stymulację kwitnienia można zastosować poprzez nawożenie płynnymi nawozami organicznymi: może to być zarówno kupowane fundusze, jak i produkowane niezależnie.
Formowanie kwiatu ananasa
- Jako przykład takiego stymulatora można użyć zwykłego obornika kurzego, rozpuszczonego w wodzie w stężeniu od 1 do 20.
- Jeśli od początku sezonu wegetacyjnego 2-3 razy w miesiącu użyjesz takiego narzędzia, to po 10-12 tygodniach takiej praktyki można spodziewać się kwitnienia.
Innym sposobem stymulacji jest chemiczna. W masowej uprawie ananasów zwykle stosuje się specjalną stymulację rośliny do kwitnienia za pomocą katalizatorów – octu lub acetylenu. W domu taka technika, choć jest ekstremalna, ale z jej pomocą można uzyskać pozytywny wynik.
Kwiatostan ananasa. Kwiaty w nim ułożone są w spiralę.
W tym celu w ciągu kilku tygodni od rozpoczęcia okresu aktywnego wzrostu wnętrze rozety rośliny, szczególnie w pobliżu stożka wzrostu, podlewa się roztworem acetylenu. Podobny produkt można uzyskać mieszając 1 litr wody z 10-15 g węglika wapnia.
Jeśli istnieją obawy co do losu rośliny przy takim zabiegu, można zastosować jego łagodniejszą wersję - obok rośliny stawia się słoik z wodą, do którego w ciągu dnia wrzuca się małe kawałki węglika wapnia.
W czasie uwalniania się gazu zaleca się przykrycie rośliny i słoika uwolnionym acetylenem jakąś folią lub workiem. Opcjonalnie na czas trwania tych procedur użyj szklarni lub zamkniętej przestrzeni.
dekoracyjny kwiat ananasa
Możesz również zastosować bardzo lekką wersję stymulacji: wiadomo, że jabłka uwalniać etylen podczas przechowywania. Dlatego zaleca się zamknięcie ananasa w hermetycznym pomieszczeniu (tej samej szklarni) i rozłożenie wokół niego jabłek przez kilka dni.
Przy wystarczającej ilości katalizatora i normalnej pielęgnacji kwitnienie rośliny rozpocznie się w połowie lata.. Początkowo na ananasie pojawia się kwiatostan, po około miesiącu - pierwsze jajniki. Sam owoc dojrzewa około sześciu miesięcy.
W tym okresie można nieznacznie zwiększyć dokarmianie rośliny (wzrost stężenia nie więcej niż 30%). Jednak wraz z końcem aktywnego sezonu wegetacyjnego, na początku listopada, należy zaprzestać stosowania opatrunku pogłównego.
Przeczytaj także: Projekty domów wiejskich na 6-10 akrów: 120 zdjęć, opis i wymagania | Najciekawsze pomysły
Uprawa z nasion
Są one albo całkowicie nieobecne, albo nie są jeszcze wystarczająco rozwinięte, aby wykiełkować, ponieważ takie ananasy są zbierane, zanim zostaną w pełni uformowane. Dlatego jedynym sposobem, w jaki taki schemat jest możliwy, jest kupowanie nasion ananasa w wyspecjalizowanych sklepach.
nasiona ananasa
Nasiona nadające się do sadzenia mają kształt płaskiej łzy i małe (do 3-4 mm) rozmiary. Ich kolor jest brązowy lub ciemnobrązowy, podczas gdy niedojrzałe nasiona ananasa są przeważnie białe lub jasnobrązowe.
Przed sadzeniem nasiona należy chwilę namoczyć w wodzie.. Aby to zrobić, użyj mokrej szmatki lub gazy. Nasiona umieszczone między warstwami wilgotnej bibułki umieszcza się na dzień w ciepłym miejscu.Nasiona powinny trochę puchnąć; te, które nie puchną, należy wyrzucić. Czasami obrzęk może trwać do dwóch dni, ale nie więcej, ponieważ w tej pozycji mogą umrzeć.
Sadzenie odbywa się w wilgotnej mieszance gleby składającej się z torfu i piasku zmieszanych w równych proporcjach. Musi być przygotowany wcześniej, dokładnie wymieszany i przechowywany w temperaturze powyżej + 100 ° C przez około pół godziny. Następnie pożądane jest, aby mieszanka gleby była trzymana w powietrzu przez około 2 tygodnie, przykryta gazą lub siatką.
Głębokość sadzenia nasion 10-15 mm, wysiew odbywa się w szachownicę, odległość między sąsiednimi nasionami powinna wynosić co najmniej 3-4 cm. Następnie pojemnik z nasionami przykrywa się folią, aby stworzyć warunki podobne do szklarni. Musi być zainstalowany w ciepłym miejscu. Kiełkowanie nasion jest możliwe w temperaturach nie niższych niż +25°C.
Czas kiełkowania wyniesie od 1 do 1,5 miesiąca. Jednocześnie konieczne jest utrzymywanie wilgotnej gleby i wietrzenie jej raz dziennie przez 10-15 minut. Aby przyspieszyć proces plucia i kiełkowania nasion, możesz zwiększyć temperaturę w zaimprowizowanej szklarni do + 30 ° C. W takim przypadku pierwsze pędy pojawią się za około 3 tygodnie.
Kolejnym ważnym wymogiem dla nasion ananasa jest ich górny opatrunek na etapie wykluwania. Przeprowadza się go raz na dwa tygodnie złożonym nawozem do kwiatów lub sukulentów, który ma płynną konsystencję lub jest rozpuszczony w wodzie. Jednocześnie, aby nie „przepalić” nasion, jednorazową zalecaną dawkę zmniejsza się około 3-5 razy.
kiełek ananasa
Zbieranie ananasów i umieszczanie ich w pojedynczych pojemnikach następuje po 3-4 liściach. Pierwsza doniczka na ananasa jest wybierana jako mała, roślina spędzi w niej około sześciu miesięcy.
Przeczytaj także: Cytryna: opis, pielęgnacja, wyrastanie z kamienia w domu, przepisy na sok witaminowy i lemoniadę (zdjęcia i wideo) + Recenzje Rośnie od góry
Zazwyczaj trudno jest zdobyć wysokiej jakości nasiona ananasa. Dlatego częściej stosuje się rozmnażanie wegetatywne rośliny oparte na wykorzystaniu jej kiełkującego wierzchołka. Zaletą tej uprawy jest to, że nadaje się do niej każdy ananas kupiony w sklepie.
Przyszły materiał do sadzenia musi mieć zdrowy wygląd, musi być świeży, bez uszkodzeń i obrażeń.
Rozeta powinna być dobrze uformowana i wolna od zwiędłych, uszkodzonych lub zgniłych liści. Szczególną uwagę należy zwrócić na wierzchołek stożka wzrostu – tzw. punkt wzrostu. Powinien zawierać kilka zawiązków liści, a także być wolny od zranienia i zgnilizny.
W domu konieczne jest odcięcie wierzchołka owocu stożkiem wzrostu sterylnym nożem, aby kawałek owocu o długości 2-3 cm pozostał z liśćmi.
Cięcie stożka wzrostu nożem
Następnym krokiem jest usunięcie wszystkich kawałków miąższu owoców z wylotu., ponieważ podczas kiełkowania systemu korzeniowego mogą być źródłem zgnilizny. Również na tym etapie usuwa się liście 1. i 2. poziomu, aby uzyskać rodzaj łodygi o długości około 3-4 cm.
Następnie sekcje i wszystkie powierzchnie oczyszczone z liści i miazgi należy potraktować roztworem nadmanganianu potasu lub węgla drzewnego. Dodatkowo na nacięcie można nałożyć kilka kropel epiny, co pomoże pobudzić tworzenie się systemu korzeniowego.
Odciąć wierzch z częścią owocu
Aby zapewnić ochronę łodygi przed ewentualnym próchnicą, przed sadzeniem należy ją suszyć przez 1-2 dni. Jednocześnie gniazdo można zawiesić tak, aby nie stykało się z żadną powierzchnią lub przedmiotami.
Suszenie sadzonek przed rozpoczęciem procesu formowania korzeni
Następnie sadzonki ukorzenia się, umieszczając je w wodzie. Aby były na wymaganym poziomie, stosuje się koła wykonane z grubej tektury lub specjalne urządzenia. Zaleca się wymianę wody w procesie kiełkowania korzeni co 2-3 dni., zapobiegając jej stagnacji lub infekcji grzybem. Temperatura w pomieszczeniu, w którym kiełkują korzenie, powinna być taka sama jak w dorosłej roślinie: od +22°C do +30°C.
Kiełkowanie korzeni ananasa w szklance wody
Wraz z pojawieniem się pierwszych korzeni ananasa można przesadzić do ziemi. Skład gleby jest podobny do składu gleby dla rośliny dorosłej, a głębokość sadzenia nie powinna przekraczać 3-4 cm. Głównym wymaganiem tego jest: liście najniższego poziomu nie powinny być zanurzone w ziemi. Podłoże wokół sadzonki musi być bardzo dobrze zagęszczone, starając się nie uszkodzić liści i korzeni. Rośliny nie należy podlewać od razu. Po przesadzeniu ananas pokryty jest folią. Pierwsze podlewanie odbywa się następnego dnia.
Dalszy wzrost sadzonek odbywa się w zaimprowizowanej szklarni w temperaturach rzędu +22-25°C. Jednocześnie pożądane jest utrzymanie takiej temperatury nie tylko w powietrzu, ale także w podłożu. Roślina jest podlewana raz w tygodniu i wietrzona codziennie przez 10-15 minut. Gdzieś za 5-6 tygodni, przy pomyślnym ukorzenieniu, na stożku wzrostu pojawiają się pierwsze liście nowego pokolenia.
Garnek z wykiełkowanym w ten sposób ananasem można postawić w oświetlonym miejscu, ale nie należy się przy tym szczególnie gorliwie. Na tym etapie temperatura i wilgotność odgrywają znacznie większą rolę dla rośliny, teraz będzie wystarczająco dużo światła nawet w oknie północnym. A co więcej, nie można postawić doniczki z „szklarnią” pod bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.
Improwizowana „szklarnia” na ananasa, wykonana ze szklanej nasadki
Po pojawieniu się pierwszych liści konieczne jest rozpoczęcie aklimatyzacji ananasa. Może trwać od miesiąca do dwóch, podczas gdy każdego dnia roślina pozostaje bez schronu szklarniowego o 10-15 minut dłużej niż poprzednia.
Podczas uprawy pod szklarnią oraz w okresie aklimatyzacji ważne jest, aby woda do nawadniania lub woda powstała w szklarni jako koncentrat nie spadała na stożek wzrostu. Z drugiej strony gleba powinna być zawsze lekko wilgotna. Jeśli zacznie wysychać, musisz zwiększyć częstotliwość podlewania.
Ananas trzy miesiące po posadzeniu wierzchu
Po zakończeniu aklimatyzacji roślina będzie potrzebowała dużo światła., dlatego jak tylko zostanie uwolniony ze szklarni, musi być umieszczony w słonecznym miejscu i aktywnie podlewany i nawożony (chyba że jest w okresie aktywnego wzrostu).
Przeczytaj także: Pomarańczowy: opis, sadzenie, uprawa w domu, rozmnażanie i pielęgnacja (zdjęcia i wideo) + Recenzje
Reprodukcja przez sadzonki
Podobną metodę hodowli stosuje się, jeśli w domu jest już dorosły ananas, który ma już albo pędy pod owocostanem, albo gałęzie potomne z centralnej łodygi. Mogą być używane jako materiał do sadzenia, jeśli zostaną odłamane (lub odcięte), a następnie ukorzenione.
Ananas z wieloma szyszkami wzrostu
Każda z powyższych metod nadaje się do uprawy nowego ananasa. Technologia uprawy dokładnie powtarza tę, która została zastosowana przy uprawie ananasa od góry.
Jednocześnie istnieje kilka zaleceń związanych z uprawą odrośli ananasa:
- Najlepiej jest wziąć podstawowe pędy potomne na sadzonki, ponieważ mogą one mieć zarówno podstawy korzeni, jak i już częściowo uformowany system korzeniowy i można je sadzić natychmiast w ziemi, z pominięciem etapu kiełkowania korzeni wodnych.
- Racjonalne jest stosowanie sadzonek składających się z łodygi tylko wtedy, gdy następuje to pod koniec okresu aktywnego wzrostu i nie nastąpiło wiązanie kwiatu na ananasie. Okres zimowy (prawie 5 miesięcy) wystarczy, aby roślina odbudowała stożek wzrostu ściętego i zapuściła korzenie na nowe cięcie.
- Zawsze przy oddzielaniu sadzonek lub części potomnych od dorosłej rośliny konieczne jest potraktowanie odciętych lub złamanych czubków węglem drzewnym. Pomimo dużej wytrzymałości ananasa nie należy ryzykować ewentualnego pojawienia się na nim grzyba.
Przeczytaj także: Weranda dołączona do domu - powiększanie przestrzeni życiowej: projekty, wskazówki, jak tworzyć własne ręce (200 oryginalnych pomysłów na zdjęcia) Wykorzystanie ananasa w kuchni. Przepisy
Z ananasa powstaje ogromna liczba różnych potraw, z których większość, co jest generalnie charakterystyczne dla owoców, to dania deserowe.
Dojrzały, soczysty ananas
Wysoki koszt ananasa kiedyś uczynił z niego rodzaj symbolu bogactwa i ekstrawagancji (pamiętajmy na przykład Majakowskiego), jednak dziś zarówno ananas w puszkach, jak i zwykły ananas to bardzo przystępny cenowo przysmak.
Jako przykład rozważ przepisy na przygotowanie prostych dań ananasowych:
Ciasto „Pancho”
Ciasto „Pancho”
Ananas w tym cieście służy do impregnowania herbatników oraz jako składnik kremu. Aby to zrobić, jest czyszczony i krojony na bardzo małe kawałki lub mielony na tarce.
Sok wytwarzany jest z części ananasa do impregnacji (do tego celu można użyć około jednej trzeciej ananasa). Jeśli używasz ananasa w puszkach, możesz użyć syropu ananasowego.
Do ciasta potrzebne będą następujące składniki:
- cukier - 300 g
- cukier puder - 270 g
- jajka - 6 szt
- mąka - 250 g
- soda lub proszek do pieczenia - 15 g
- kakao - 20 g
- świeży ananas - 1 szt. (lub konserwa - 1 puszka 800-1000 g)
- orzechy (orzechy włoskie, laskowe, nerkowca) - 150-180 g
- na glazurę - czekolada - 100 g, masło - 50 g
Procedura przygotowania ciasta jest następująca:
- Gotowanie ciastek. Jajka ubija się z cukrem, aż się całkowicie rozpuści. Do masy jajecznej dodaje się mąkę wstępnie wymieszaną z sodą i dobrze miesza. Jedną trzecią powstałego ciasta wylewa się do naoliwionej formy i piecze w 180°C przez 10 do 15 minut. Kakao dodaje się do pozostałych 2/3 ciasta, miesza i piecze w tej samej temperaturze do pół godziny.
- Śmietana miesza się z cukrem pudrem. Czwartą część kremu chwilowo odstawiamy na bok, a resztę mieszamy z posiekanym ananasem. Dodaje się tam również grubo posiekane orzechy.
- Lekki biszkopt nasącza się sokiem ananasowym lub syropem i kładzie na talerzu.
- Ciemny biszkopt kroi się w drobną kostkę, lekko zwilża impregnatem ananasa i miesza ze śmietaną.
- Powstałą masę herbatniczo-śmietankową umieszcza się na szkiełku na jasnym herbatniku.
- Z góry powstałą strukturę wylewa się z pozostawioną wcześniej śmietaną i śmietaną cukrową.
- Ciasto jest posypane kawałkami czekolady lub glazurowane (roztopiona czekolada zmieszana z masłem).
- Ciasto umieszcza się w lodówce do impregnacji na 3-6 godzin.
deser ananasowy
deser ananasowy
Proste, ale bardzo niestandardowe i ekstrawaganckie danie. Składniki:
- ananas - 1 szt.
- cukier - 180 g
- cukier waniliowy - 1 g
- cynamon - 1 g
- śmietana 10% - 50 g
Procedura przygotowania deseru wygląda następująco:
- Ananas jest obierany i krojony w plastry.
- Zagotuj 500 ml wody, dodaj do niej 100 g cukru i skórkę ananasa.
- Powstały syrop gotuj przez pół godziny, a następnie odcedź.
- Do syropu dodać cynamon, zagotować i włożyć do niego plastry ananasa.
- Następnie syrop schładza się i wkłada do lodówki na godzinę.
- Krążki ułożyć na talerzach i polać syropem.
- Śmietanę ubić z 80 g cukru i udekorować kółka.
Koktajl Pina Colada
Koktajl Pina Colada
Klasyczny letni koktajl ananasowy. Do przygotowania 3 porcji potrzebne będą:
- ananas - 50 g
- sok ananasowy - 300 ml
- sok z limonki - 50 ml
- rum - 70 ml
- mleko kokosowe - 200 ml
- lód - 150 g
Procedura przygotowania koktajlu wygląda następująco:
- Wszystkie płynne składniki są dodawane do pojemnika i dobrze wymieszane.
- Następnie dodawany jest tam lód i wszystko jest ponownie mieszane.
- Koktajl przelewa się do szklanek i przybiera plasterkiem ananasa. I oczywiście lampy.
- Zamiast mleka kokosowego możesz użyć mieszanki syropu i likieru Midori (odpowiednio 100 i 50 g).
- W wersji klasycznej stosuje się dwa rodzaje rumu: jasny i ciemny (50 i 20 ml), ale można sobie poradzić z jednym jasnym.
Jak obrać ananasa?
Ananas: opis, sadzenie i uprawa w domu, przepisy na desery (zdjęcia i wideo) + Recenzje
